Калыйбай, 1972-жылдын 11-январында мугалимдин үй-бүлөсүндө төрөлгөн, жубайы Рима менен үч баланы тарбиялаган. Анын эки кызы бар: улуу Роза Москвада, кичүүсү Малина Кыргыз мамлекеттик техникалык университетинде И. Раззаковдун атында иштейт. Улук уулу Эмир Кыргыз мамлекеттик университетинин И. Арабаев атындагы тарых факультетинде окуп, параллельдүү Улуттук банкте иштейт.
Саралаев Биринчи жана Үчүнчү Элдик курултайдын делегаты болгон. Төрт жыл мурун ал арашан койлорун багууга чечим кабыл алып, мурда 150 кадимки койду кармаган.
Учурда алардын саны 20га жетти. Ал бул породанын артыкчылыктары тууралуу айтып берди. «Мурда 150 кой карчумун, алардын кармалышы жана азыктандыруусу көп көйгөй жаратчу. Кээде сатууда баа чыгымдарды жаппайт жана өтө төмөн болуп калчу. Соңку төрт жылда мен санына эмес, сапатына жана породалуугуна көңүл бура баштадым. Алардын арашандарын кочкорлор менен кросс кылып жакшыртууга кириштим. Өткөн жылы 100 миң сомго Рыжик аттуу жети айлык кочкор сатып алдым. Арашан породасынын койлору көп учурда эки козу туулат. Азыр 11 койдун төртөө эки козу тууп калды. Мындай койлорго көбүрөөк азык керек. Азыр эле эркек козуларга заказдар келип жатат. Бул породанын койлору көп сүт беришет. Козулар сүт ичкенде, алар бардык сүттү ичпей калышат, эгер койду савабаса, козу кыйынчылыкка учурашы мүмкүн. Өткөн жылы токтоп калган сүттөн уулануу себептүү эки козумду жоготтум — сүт токтоп калды жана алардын өлүмүнө себеп болду. Менин жубайым койлорду саат жана сүттөн ууз (сүттүн биринчи бөлүгү, творожный продукт) даярдайт», - дейт айылдаш.
Фермердин айтымында, эгер кадимки койлордун козулары базарда 7000–8000 сомго сатылса, арашан породасынан козу жок дегенде 25 миң сом турат. Азырынча арашан породасынын экинчи классын багып жатам, бирок акырындык менен биринчи класска өтүүнү пландап жатам. Арашан породасынын койлору кадимки койлорго караганда азыкты бир аз көбүрөөк жешет, алардын салмагына жараша. Жайкысын аларды жайлоого чыгарабыз. Алар кадимки койлор сыяктуу жайылат. Кочкорду аларга жакындатпайм. Үйгө кайтып келгенде, жыныстык байланыш өткөрөм. Койлорго күнүнө үч жолу чөп, бир жолу дан берем. Кадимки чарбачылык койлорун кармабайм», - деди Калыйбай Саралаев.
Койлорду багуу менен катар, Калыйбай ошондой эле сатуу үчүн жорго тайларды семиртүүгө да алектенет. «Жорго тайларды декабрдын башынан баштап семиртей баштайм, аларды түздөн-түз кармап. Февралга чейин алар салмак жыйнап, сатууга даяр болушат. Мурда сиырларды семиртчүмүн, бирок алар жаман жыттанат жана көбүрөөк күч талап кылат. Сиырды төрт ай кармоо керек, ал салмак жыйнашы үчүн, ал эми жорго тай үч айда семиртилет. Бир жорго тайды үч ай кармайм. Анын азыгына болжол менен 15 миң сом кетет, азыр аны 60 миң сомго сатууга даярмын. Күнүнө эки жолу дан, үч жолу чөп берем. Кайра кармоочу жайдын полун жыгач менен төшөп, туруктуу түрдө калаңды тазалап турам. Июлга чейин жорго тайларды семиртүүгө жана сатууга улантам, алардын запасын толуктап», - дейт ал.
Калыйбайга иште жубайы Рима Асанова жардам берет.
Рима 1974-жылдын 5-сентябрында төрөлгөн. Ал Дон-Алыш айылындагы Сапарбек Эсеналиев атындагы бала бакчада тарбиячынын жардамчысы болуп иштейт. Эркин убактысын күйөөсүнүн фермердик чарбасына жардам берүүгө арнайт.
