В Нарыне 100-метровый чучук и бешбармак в пяти казанах приготовили к Ноорузу

Сергей Мацера Общество
VK X OK WhatsApp Telegram







В честь праздника Нооруз в Нарыне был приготовлен 100-метровый чучук и бешбармак, который варился в пяти больших казанах. Об этом сообщила Жылдыз Коконбай, основатель проекта «Арыба кыргызымдын нарктуулугу».

По её словам, для данного мероприятия было забито четыре лошади. Для бешбармака использовали 300 килограммов лапши, из которых 50 килограммов были сделаны вручную.

При приготовлении 100 метров чучука применили казы от четырех лошадей, причем особенность этого блюда заключалась в том, что оно было приготовлено вместе с ребрами.
VK X OK WhatsApp Telegram

Читайте также: