Аналитики из «Честного знака» сообщают, что объем продаж кумыса в 2025 году превысил 1,3 миллиона литров. Также они отметили, что за последние два года число продавцов этого кисломолочного продукта увеличилось на 35 процентов.
Башкирия остается лидером по продажам кумыса, уже третий год подряд занимая первую позицию. К концу текущего года в республике на 1 тысячу человек приходится 155,27 литра этого напитка. В пятерке регионов с наибольшим потреблением кумыса также находятся Якутия (73,11 литра на 1 тысячу человек), Ямало-Ненецкий автономный округ (46,49 литра), Ханты-Мансийский автономный округ (34,31 литра) и Татарстан (25,8 литра).
