В интервью с корреспондентом Turmush она поделилась, что производит разнообразные сладости, цены на которые достигают 3 тысяч сомов. Это занятие приносит ей стабильный доход, особенно в сезон пик demand.
Элвира, замужем и воспитывает пятерых детей: троих дочерей и двух сыновей. Родилась она в 1989 году в селе Талды-Суу, где успешно завершила обучение в школе. Далее поступила на факультет журналистики Бишкекского гуманитарного университета, но из-за семейных обстоятельств смогла закончить только второй курс. После замужества она прошла обучение по швейному делу в профессиональном лицее в Тюпе.
Находясь в декретном отпуске, Элвира занималась шитьем одежды, вязанием и другими мелкими работами, что позволяло ей получать сезонный доход. Однако стремление к саморазвитию подтолкнуло ее к изучению кондитерского мастерства. Три года назад она инвестировала 15 тысяч сомов в онлайн-курсы по выпечке, и эти вложения полностью оправдали себя, обеспечив ей стабильный доход.
Сначала Элвира готовила сладости исключительно для своей семьи и друзей, получая от них обратную связь. Постепенно ее уверенность возросла, и год назад она получила 100 тысяч сомов по программе социального контракта, на которые приобрела необходимое оборудование и открыла небольшую кондитерскую. «Я пеку торты, пироги и разнообразные булочки. В осенний период один клиент может заказать выпечку на сумму до 10 тысяч сомов. Это гораздо выгоднее, чем получать пособие в размере 6 тысяч сомов в месяц. Например, самый дорогой торт стоит 3 тысячи сомов, из которых половина уходит на закупку ингредиентов. В будущем я планирую расширить свое производство, создать рабочие места и привлечь помощников», - рассказала Элвира Султанбаева о своих планах.
