Кыргызстан не только полностью удовлетворяет собственные потребности в говядине и баранине, но также может достичь устойчивого избытка в этом секторе. Об этом сообщил Уран Чекирбаев, руководитель отдела продовольственной безопасности Минсельхоза КР, в прямом эфире программы «Элден Собол» на информационном агентстве «Кабар».
Он отметил, что основное конкурентное преимущество кыргызского мяса заключается в его экологичности.
«Высокогорные пастбища, где практикуется традиционный выпас, обеспечивают продукцию исключительного качества, на которую наблюдается постоянный высокий спрос со стороны соседних стран, и она занимает значительную долю на их рынках», - добавил Чекирбаев.
По неофициальной информации, около 50% мяса на узбекских рынках происходит из Кыргызстана. «Из-за этого узбекская сторона проявляет заинтересованность в снятии ограничений на импорт живого скота», - подчеркнул он.
