Владимир Захаров, один из охотников, поделился своим опытом. После получения охотничьей путевки он отправился в угодья и успешно добыл фазана. «Когда я начал разделывать трофей, то нашел червей в зобу птицы. Это меня сильно удивило и немного огорчило. Я охочусь уже много лет, и с подобным сталкиваюсь впервые. Теперь меня интересует, безопасно ли употреблять такого фазана в пищу», - рассказал Владимир.
Эколог Александр Сосновский объяснил, что хотя данный факт выглядит не очень приятно, для здоровья охотников это абсолютно безопасно. «Фазаны могут питаться этими червяками. В дикой природе их рацион меняется в зависимости от времени года и условий среды. Осенью этого года наблюдается большой рост популяции этих червей, что и привело к их увеличенному присутствию в рационе фазанов. Конечно, у куриных, включая фазанов, могут быть паразиты, но при правильной термической обработке пищи все они уничтожаются и не представляют угрозы для человека», - отметил Сосновский.
Сезон спортивной охоты на фазанов в Кыргызстане продлится с 18 октября 2025 года по 28 декабря 2025 года.
