Кундуз Есенгулова, врач из Центра государственного санитарно-эпидемиологического надзора в Бишкеке, в эфире «Биринчи радио» поделилась рекомендациями о том, как правильно готовить, хранить и употреблять пищу в праздничные дни. Она отметила, что после приготовления блюдо может находиться при комнатной температуре не более 3 часов, после чего его необходимо поместить в холодильник. Употребление повторно разогретой еды, оставшейся на длительное время при температуре выше 20 градусов, может привести к отравлению.
По словам специалиста, важно готовить количество пищи, соответствующее числу членов семьи, чтобы избежать излишков, которые могут оставаться на столе в течение нескольких дней. Еда должна быть разнообразной, насыщенной витаминами, а порции — небольшими.
Есенгулова также подчеркнула важность соблюдения гигиенических норм во время приготовления: необходимо тщательно мыть руки, кухонные принадлежности и разделочные доски. Разделочные доски для мяса, рыбы, овощей и других продуктов должны быть разными, нельзя использовать одну и ту же для всех ингредиентов. Кроме того, при покупке продуктов стоит обращать внимание на их сроки годности и условия хранения.
По данным Есенгуловой, в течение 2025 года в Бишкеке зарегистрировано 177 случаев пищевого отравления. Первые симптомы отравления могут включать боли в животе, диарею, рвоту, общую слабость, снижение аппетита и головную боль. В случае отравления важно очистить организм от токсинов, увеличив потребление жидкости, и обязательно обратиться за медицинской помощью.
В интервью на "Биринчи радио" министр образования указала на то, что многие родители надеются на финансирование питания детей в детских садах за счет государства. Однако она напомнила, что...
Министр образования Доктургуль Кендирбаева в эфире «Биринчи радио» подчеркнула, что специалисты, обученные за счет государственных стипендий и налоговых поступлений, обязаны вернуться и трудиться в...
В эфире «Биринчи радио» начальник отдела профилактики семейного насилия и координации передвижных приемных милиции СОБ МВД Данияр Сапарбаев сообщил, что в 2025 году было зафиксировано 31 случай...
В интервью на "Биринчи радио" министр Догдуркул Кендирбаева отметила, что кыргызстанские власти надеются на честность студентов, которые получили финансирование от государства для учебы за...
Мамираим Джумабаев, заведующий гастроэнтерологическим отделением Национального центра кардиологии и терапии имени Миррахимова и главный внештатный гастроэнтеролог Минздрава Кыргызской Республики, в...
Как сообщила министр просвещения Догдуркул Кендирбаева в интервью на "Биринчи радио", не все участники программы "Эл умуту" хотят возвращаться в Кыргызстан, несмотря на обучение...
Догдуркул Кендирбаева, министр просвещения, объявила об изменениях в правилах проведения конкурсов на должность директоров школ в эфире "Биринчи радио". Ранее конкурсный отбор для...
По словам заведующего гастроэнтерологическим отделением Национального центра кардиологии и терапии Мамираима Джумабаева, неалкогольная жировая болезнь печени активно распространяется как в...
Врач-травматолог и заместитель заведующего кафедрой детской хирургии КГМА Артур Сатылганов в эфире «Биринчи радио» объяснил, что у детей опорно-двигательная система имеет свои специфические...
Министр просвещения Догдуркуль Кендирбаева в эфире «Биринчи радио» отметила, что стипендиаты, получившие финансирование от государства в рамках программы «Эл үмүтү», должны возвращаться и трудиться в...
18 февраля в Национальном театре «Манас» состоялась презентация книги «Манасчылар», в которой собраны биографии и истории жизни 150 манасчы за последние полтысячи лет. Идея данной книги принадлежит...
Алымбай и Мээрим, жители города Шопоков в Чуйской области, отмечают 25 лет совместной жизни, являясь примером для многих. Корреспондент Turmush поговорил с Мээрим Мамыркановой о её жизни и семье....
Национальный банк снова обращает внимание на мошеннические схемы, которые распространяются через мессенджер Telegram. Особое внимание стоит уделить ботам «Гулдари | Мамлекеттик жардам»...
Экономическая ситуация в Кыргызстане показывает заметный рост по номинальным показателям, однако вопрос инфляции остается актуальным. Об этом заявил Аскар Сыдыков, исполнительный директор...
- В Кыргызстане успешно заработал завод по производству синтетической пряжи, об этом в эфире радио рассказал генеральный директор СЭЗ «Бишкек» Умбриэль Темиралиев. Темиралиев отметил, что также...
- В 2025 году Кыргызстан столкнулся со снижением урожайности зерновых культур на 30–40% из-за нехватки воды. Об этом в эфире радио рассказал президент Ассоциации мукомолов Рустам Жунушов. Он отметил,...
Делегат IV Народного курултая Руслан Шеримбеков, представляющий город Кант, в интервью на радио рассказал о текущем состоянии военного городка, который находится на балансе Министерства обороны...
В период праздников многие погружаются в изобилие еды, включая жирные блюда, салаты с майонезом и алкоголь. Это сочетание может оказать серьезное влияние на здоровье, так как организму становится...
- Как сообщил аким Первомайского района Улан Сарылбек уулу в эфире радио, завод по переработке и сжиганию мусора в Бишкеке обрабатывает около 1 000 тонн отходов ежедневно, генерируя примерно 23 МВт...
По информации, поступившей к радиостанции «Озоди», в перестрелке погибли два таджикских офицера — 28-летний Исматулло Курбанов и 33-летний Зиребон Наврузбеков, оба из воинской части «Сарычашма». В...
- Вступление в силу новых тарифов на внутренних авиарейсах состоится 4 января 2026 года. Об этом сообщила Айдай Шайдылдаева, коммерческий директор одной из авиакомпаний, в эфире радио. Фиксированные...
- В эфире радио президент Ассоциации мукомолов Кыргызстана Рустам Жунушов отметил необходимость модернизации семенного фонда и применения современных агротехнологий для повышения урожайности зерновых...
Театральные представления 27-28 декабря. Балет «Щелкунчик» Классическая балетная постановка «Щелкунчик» переносит зрителей в мир волшебства и фантазий. Очаровательные персонажи, изысканные танцы и...
Национальный театр «Манас» 18 февраля представил новую книгу «Манасчылар», в которой собраны биографии и истории жизни 150 манасчы, охватывающие последние 500 лет. Автором книги является Нурбек...
В интервью Первому радио заместитель председателя правительства КР и министр водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Бакыт Торобаев поделился мерами поддержки фермеров...
В Кара-Куле прошел рейд, направленный на мониторинг цен на мясо и уголь, а также на обеспечение продовольственной безопасности в регионе. В рамках данной акции, организованной на крупном рынке...
Житель Суусамырской долины Жайылского района Чуйской области Адилет Рыскулбеков уже пять лет занимается разведением овец арашанской породы. Его баран занял первое место на выставке, прошедшей в...
В Сокулукском районе Чуйской области прошло торжественное мероприятие, подводящее итоги года. Об этом сообщили в районной государственной администрации. На мероприятии были определены «Лучшие года»...
В Иссык-Кульской области был задержан подозреваемый в попытке насильственного захвата иностранного гражданина. Об этом стало известно из сообщения местного управления внутренних дел. Инцидент привлек...
В Кыргызско-узбекском международном университете имени Батыралы Сыдыкова состоялась торжественная церемония, посвящённая итогам учебного года 2025. В рамках данного мероприятия 74 выдающихся студента...
- На IV Народном курултае, состоявшемся 25 декабря, делегат Тилек Асанбеков, представляющий Таласский район, акцентировал внимание на важности ускорения развития сектора электроэнергетики...
Общее количество социально значимых продуктов составляет девять Во время заседания Жогорку Кенеша председатель кабинета министров Адылбек Касымалиев сообщил, что в 2024 году объем...
До наступления Нового года осталось всего пять дней. Несмотря на то что многие крупные супермаркеты предлагают доставку, на базаре все еще есть возможность поторговаться, выбрать фрукты...
С 27 по 31 декабря в Бишкеке на площади Турдакуна Усубалиева проходит сельскохозяйственная ярмарка, организованная Министерством водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей...
Киргизия полностью удовлетворяет свои потребности в шести из девяти основных продуктах питания, что стало возможным благодаря совместным усилиям государства, фермеров, переработчиков и кооперативов....
- Успех любого хирургического вмешательства зависит от правильных медицинских показаний, наличия необходимости в данной операции, а также от квалификации и оборудования хирурга, - утверждает Расул...
Инициатива, предложенная государственными лидерами Кыргызстана, Узбекистана и Китая по созданию железнодорожного коридора Китай–Кыргызстан–Узбекистан, вызывает значительный интерес и поддержку со...
С приближением Нового года мы обновили состав продуктов в праздничной корзине. 24.kg предложила расчет средней потребительской корзины для Бишкека. В последние два года, перед праздником, мы...
В Ошской области состоялось открытие трех новых производственных предприятий и 15 социальных объектов. Это событие прошло с онлайн-участием президента Садыра Жапарова, как сообщается из полномочного...
18 февраля в Национальном театре «Манас» была представлена книга «Манасчылар», в которой собраны биографии и истории жизни 150 манасчы, существовавших на протяжении последних 500 лет. Этот труд был...
Согласно проведенному исследованию, участники, которые ежедневно потребляли как минимум два ломтика жирного сыра, имели на 13% меньшую вероятность развития деменции и на 29% меньшую вероятность...
Сенат Мексики завершил трехлетнюю законодательную инициативу, единогласно одобрив запрет на выставки дельфинов и других морских млекопитающих. Это решение стало ответом на общественное возмущение по...
Прогрессивные джекпот-слоты привлекают внимание игроков по всему миру, предлагая шанс на выигрыш огромных сумм. Однако за этой игрой скрывается сложная и строго контролируемая система, которая...
Кейн напоминает о радости, которую приносит стойкость и самообладание. Люди обладают способностью противостоять соблазнам, что делает нас особыми. В отличие от животных, которые не могут отказаться...
