В последние два года, перед праздником, мы изменяли компоненты корзины, учитывая расходы на новогодний стол. Таким образом, мы можем проанализировать изменение ее стоимости за год.
Цена минимального набора продуктов для новогоднего застолья снизилась на 316 сомов и теперь составляет 8 925 сомов. В сравнении с 2023 годом, корзина стала дешевле на 283 сома.
Мы исследовали цены на продукты в супермаркете, который является нашей постоянной точкой покупок. Ниже представлена полная информация о продуктах, вошедших в нашу корзину и причинах их выбора.
Интересно, что стоимость хлеба и сыра «Ламбер» осталась неизменной на протяжении года. Тем не менее, цены на зеленый горошек, колбасу, огурцы, помидоры, шпроты, ананасы, мандарины, киви, конфеты, красную икру, форель и сливочное масло значительно снизились.
В то же время, остальные продукты подорожали.
Поскольку большинство семей заранее планируют подготовку к Новому году, мы решили, что базовые продукты (картошка, морковь, лук, крупы) уже имеются в запасе. Также найдется баночка маринованных огурцов для оливье и бутербродов с шпротами. Эти товары в нашу корзину не включены.
Из стандартного набора в новогодней корзине остались яблоки, бананы, хлеб, мясо, растительное масло, свежие огурцы и помидоры. Кроме того, мы добавили множество праздничных продуктов: красную икру, шпроты, сливочное масло, форель, мандарины, ананасы, киви, перепелиные яйца, консервированный горошек, майонез, копченую колбасу, сыр «Ламбер» и шоколадные конфеты.
Мы основывались на ценах в одном из супермаркетов Бишкека, так как многие горожане все чаще делают покупки в крупных магазинах. Следует отметить, что расчеты по потреблению продуктов являются приблизительными. Также не все семьи имеют одинаковые предпочтения в еде и не закупаются в одинаковых объемах. Поэтому к нашей корзине стоит относиться как к социальному эксперименту, а не как к окончательной истине 24.kg.
