Доктор айтып берди, кандайча туура даярдоо, сактоо жана майрамдык күндөрдө тамактарды колдонуу керек

Марина Онегина Ден соолук
VK X OK WhatsApp Telegram
Кундуз Есенгулова, Бишкектеги Мамлекеттик санитардык-эпидемиологиялык көзөмөл борборунун дарыгери, «Биринчи радио» эфиринде майрам күндөрүндө тамакты туура даярдоо, сактоо жана колдонуу боюнча сунуштарын бөлүштү. Ал даярдалган тамак бөлмө температурасына 3 сааттан ашык турушу керек эместигин, андан кийин аны муздаткычка коюу зарылдыгын белгиледи. 20 градустан жогору температурада узак убакыт турган кайра жылытуу тамагын колдонуу ууланууга алып келиши мүмкүн.

Адистин айтымында, үй-бүлөнүн мүчөлөрүнүн санына ылайык тамактын көлөмүн даярдоо маанилүү, ошондуктан столдо бир нече күн бою калган ашыкча тамактардан качуу керек. Тамак ар түрдүү, витаминдерге бай болушу керек, ал эми порциялар — кичинекей.

Есенгулова даярдоо учурунда гигиеналык нормаларды сактоонун маанилүүлүгүн да баса белгиледи: колдорду, ашкана буюмдарын жана кесүү такталарын жакшы жууш керек. Мясо, балык, жашылчалар жана башка азыктар үчүн кесүү такталары ар кандай болушу керек, бардыгы үчүн бирдейсин колдонууга болбойт. Мындан тышкары, азыктарды сатып алууда алардын жараксыздыгы жана сактоо шарттарына көңүл буруу зарыл.

Есенгулованын маалыматы боюнча, 2025-жылы Бишкекте 177 тамактан уулануу учурлары катталган. Уулануунун биринчи симптомдору ич оору, диарея, кусуу, жалпы алсыздык, аппетиттин төмөндөшү жана баш оору болушу мүмкүн. Уулануу учурунда организмди токсиндерден тазалоо үчүн суюктукту көбөйтүү жана медициналык жардамга кайрылуу маанилүү.
VK X OK WhatsApp Telegram

Дагы окуңуз: