Он указал на то, что многие фермеры продолжают использовать семена низкой репродукции и игнорируют севооборот, что приводит к снижению урожайности уже на третий-четвертый год.
Жунушов отметил: «Для того чтобы снизить затраты на выращивание зерна и обеспечить удовлетворительную прибыль, необходимо объединять усилия и расширять посевные площади».
Кроме того, глава Ассоциации напомнил о президентском указе, принятом в 2024 году, который направлен на поддержку кооперации фермерских хозяйств и переработчиков.
Он добавил, что без внедрения новых технологий и обучения фермеров сложно восстановить отрасль, которая не получала должного внимания на протяжении 20–30 лет. Жунушов привел примеры успешной нулевой обработки почвы (no-till), где в некоторых регионах удалось достичь урожайности свыше 40 центнеров пшеницы с гектара на богарных землях.
По его словам, в среднем в 2024 году фермеры собирали лишь 15–20 центнеров с гектара, что не покрывает затраты на выращивание и сбор урожая.
«Наша цель – восстановить сырьевую базу зерновой отрасли к 2028–2030 годам, работая совместно с переработчиками и производителями», - заключил Жунушов.
Также он упомянул, что в настоящее время в стране функционирует около 30 мукомольных предприятий.
