Программа «Молочный иммунитет» будет реализована поэтапно, и в этом году национальные производители объединят усилия для обеспечения молоком 189 600 учеников 1-5 классов общеобразовательных школ столицы. Цель программы — поддержать рост и развитие школьников в Улан-Баторе.
На молочной ферме Харумафудзи состоялся визит мэра Улан-Батора Нямбаатара Хишгээ и других официальных лиц, которые обсудили детали программы обеспечения школьников молоком. Как отметил мэр, в Японии такая инициатива существует с 1959 года, в Республике Корея — с 1981 года, а в Китае — с 2005 года. В Монголии программа действует уже два года на базе школы Харумафудзи в Новой Монголии. Перед началом программы планируется изучить основные показатели здоровья и роста детей, что позволит усовершенствовать инициативу в следующем году с использованием экологически чистой упаковки.
Бямбадорж Давааням, директор Харумафудзи, поделился результатами сравнительных исследований, проведенных для оценки влияния молочного питания на учеников. Он отметил, что регулярное употребление молока способствует поддержанию необходимого уровня кальция и витамина D, а также положительно сказывается на росте детей. Кроме того, отмечается снижение заболеваемости простудами и гриппом среди учеников, что специалисты связывают с программой и уроками физкультуры. Молоко на ферме подвергается термической обработке, что делает его безопасным для детей с непереносимостью лактозы.
Директор Национального центра общественного здравоохранения Баттөр Лхагваа сообщил, что национальное исследование питания проводится каждые пять лет. По данным последнего исследования 2023 года, только 15% детей достигли достаточного уровня витамина D, в то время как у остальных наблюдается его дефицит. Это связано не только с суровыми климатическими условиями Монголии, но и с недостатком витамина D в пище. Во многих странах с холодным климатом молоко дополнительно обогащается витамином D, который помогает организму усваивать кальций. Исходные показатели здоровья учащихся будут оценены, и по истечении определенного времени после реализации программы будет проведено новое исследование для анализа её эффективности.
В 2026-2027 учебном году планируется расширение программы, включив в неё 430 000 учащихся 1-12 классов общеобразовательных школ Улан-Батора.
