Табалдиев отметил, что среди наиболее частых нарушений можно выделить наличие антибиотиков, превышение норм микробиологических показателей и несоответствие фактического состава продукции информации на упаковке. В частности, в прошлом году было зафиксировано около 160 проб пищевых товаров, которые не удовлетворяли установленным стандартам.
По словам начальника управления, нарушения наблюдаются как в импорте, так и в отечественной продукции. Например, в прошлом были случаи, когда в мясе птицы находили остатки антибиотиков. Кроме того, иногда в составе продуктов обнаруживаются ингредиенты, которые не указаны на упаковке, включая ДНК различных видов мяса.
При выявлении нарушений в импортных товарах служба направляет сведения компетентным органам страны-изготовителя для проведения расследования и устранения выявленных причин. Что касается местных производителей, то вместе со службой ветеринарного и фитосанитарного надзора проводятся мероприятия, направленные на корректировку и разъяснение норм, чтобы предотвратить повторение нарушений.
