Шарапов отметил, что для контроля за перемещением животных применяется система идентификации и мониторинга. После убоя мясо обязательно проходит ветеринарный осмотр, а также оформляются электронные документы и ветеринарные свидетельства.
В Бишкеке функционируют 14 ветеринарно-санитарных лабораторий, где производится экспертиза мясной продукции. Говядина, конина и свинина полностью отслеживаются с помощью системы идентификации, однако контроль за бараниной остается ограниченным из-за недостаточного охвата данной системой, — добавил он.
Также заместитель директора сообщил, что в 2025 году в стране было зарегистрировано 47 случаев инфекционных заболеваний животных, из которых 25 случаев касались бешенства. Основными переносчиками вируса являются дикие животные, которые в периоды вспышек заболевания атакуют домашний скот и людей. Все очаги инфекции были успешно локализованы.
Кроме того, крупный рынок скота в Токмоке был закрыт из-за несоответствия ветеринарно-санитарным стандартам, и сейчас ведется работа по созданию альтернативных торговых площадок. Подобные меры были предприняты и в Сокулуке, где был открыт новый муниципальный рынок.
