С 14 января 2026 года оптовая торговля мясом на Ошском рынке больше не будет осуществляться. Вместо этого все операции по продаже мяса теперь будут проводиться в новом специализированном павильоне "Чүйгүн", который находится на базе животноводческого комплекса "Алтын-Така" в районе села Маевка.
Это изменение стало результатом выполнения постановления Кабинета Министров Кыргызской Республики. Основная задача данного переноса заключается в соблюдении строгих ветеринарных и фитосанитарных норм. Власти акцентируют внимание на том, что подобные действия необходимы для обеспечения продовольственной безопасности и гарантии, что население получит только качественные и проверенные продукты.
Мясной терминал "Чүйгүн" представляет собой современное здание площадью 800 квадратных метров, полностью соответствующее санитарным требованиям. В его инфраструктуру входят собственный офис, лаборатория ветеринарной службы, карантинное хранилище и промышленная холодильная камера площадью 90 квадратных метров, а также другие служебные помещения.
Данное нововведение создаст более комфортные и цивилизованные условия для предпринимателей и поставщиков из различных регионов. Теперь оптовая торговля мясной продукцией в столице будет проходить в безопасной и организованной среде, что исключит риски, связанные с неупорядоченной торговлей на неофициальных рынках.
