Теперь оптовая реализация мяса будет осуществляться в новом мясном павильоне «Чүйгүн», который находится на территории животного рынка «Алтын-Така» в районе Маевка (Первомайский район).
Данные изменения были реализованы в рамках специального постановления, принятого Кабинетом Министров КР, и направлены на соблюдение ветеринарных и фитосанитарных норм. Это также должно повысить безопасность мясной продукции и обеспечить население качественными продуктами питания.
Павильон «Чүйгүн» занимает площадь в 800 кв. м и, согласно информации от инициаторов, отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям. В его составе имеются офис и ветеринарная лаборатория, карантинное хранилище, холодильная камера площадью 90 кв. м, а также другие служебные помещения.
Переезд оптовой торговли призван создать более организованные условия как для предпринимателей и поставщиков, так и для покупателей мясной продукции в Бишкеке и прилегающих регионах.
