Данные изменения стали результатом реализации специального постановления кабинета министров, направленного на соблюдение ветеринарных и фитосанитарных стандартов. Основная цель этих мер — обеспечить безопасность мясной продукции и гарантировать населению доступ к качественным продуктам питания.
Площадь нового павильона «Чүйгүн» в Первомайском районе Бишкека составляет 800 квадратных метров и полностью отвечает всем санитарно-гигиеническим требованиям. Внутри предусмотрены:
- офис и лаборатория ветеринарной службы;
- карантинное хранилище для мяса;
- холодильная камера площадью 90 квадратных метров;
- другие служебные помещения.
Это нововведение является значительным шагом вперед для предпринимателей и оптовиков, которые занимаются поставками мяса как из столицы, так и из других регионов страны. Теперь они смогут реализовывать свою продукцию в безопасной, чистой и организованной обстановке.
