Сколько стоит Новый год. Как изменились цены на оливье и селедку под шубой

Яна Орехова Общество
VK X OK WhatsApp Telegram
Сколько стоит Новый год. Как изменились цены на оливье и селедку под шубой
Традиционные новогодние салаты, такие как оливье и селедка под шубой, являются показателем того, насколько изменились расходы на празднование Нового года. Журналисты из 24.kg проанализировали, сколько в этом году придется потратить на эти угощения, учитывая цены в Бишкеке.

Индекс оливье

Основные компоненты классического салата оливье включают:


Все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и заправляются майонезом.

Для определения стоимости одной порции оливье мы рассчитали необходимые ингредиенты: 400-граммовая банка горошка, 200 граммов майонеза, 500 граммов картофеля, моркови, маринованных огурцов и вареной колбасы, а также пять яиц.
Фото 24.kg
Минимальная стоимость оливье составила 563 сома, что на 133 сома больше, чем в 2024 году. Средняя цена достигла 658,5 сома, увеличившись на 22 сома по сравнению с предыдущим годом. В то же время максимальная цена немного снизилась. Кроме того, заметно подорожала колбаса, а также слегка возросли цены на морковь, зеленый горошек и майонез. Стоимость яиц осталась неизменной.

Для сравнения, в прошлом году минимальная цена оливье составляла 429,5 сома, в 2023 году — 385 сомов, а в 2022 году — 454,5 сома.

Цены на селедку под шубой

Также в последние годы мы отмечаем изменение цен на другой традиционный новогодний салат — селедку под шубой.

Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:


Все компоненты мелко нарезаются и укладываются слоями.

При расчете стоимости салата мы учитывали 400 граммов картофеля, 350 граммов селедки, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови и майонеза, 100 граммов лука и два яйца.
Фото 24.kg
Минимальная стоимость селедки под шубой составила 224,5 сома, что на 8 сомов меньше, чем в прошлом году. Однако максимальная цена увеличилась на 40 сомов по сравнению с 2024 годом. Тем не менее, селедка под шубой остается доступным новогодним деликатесом, с ценой почти в два раза ниже, чем у оливье.

Фруктовая нарезка

Кроме традиционных блюд, на новогоднем столе часто присутствует фруктовая нарезка, которая, как правило, включает в себя стандартный набор — апельсины, мандарины, бананы, киви и яблоки.
Фото 24.kg
Если предположить, что для новогоднего стола вы будете покупать по полкилограмма каждого вида фруктов, то ваши расходы на фрукты составят примерно от 400 до 550 сомов, что соответствует уровню прошлого года.
VK X OK WhatsApp Telegram

Читайте также:

Во сколько в Бишкеке обойдется салат оливье на новогодний стол 2026 года

Во сколько в Бишкеке обойдется салат оливье на новогодний стол 2026 года

Салат оливье продолжает занимать центральное место на новогоднем столе большинства семей в Кыргызстане. Мы провели анализ и рассчитали, сколько в среднем потребуется потратить на классический оливье...

Курс валют на 31 декабря

Курс валют на 31 декабря

Национальный банк обнародовал актуальные официальные курсы валют на 31 декабря 2025 года. Сравнение с предыдущим рабочим днем показывает следующие изменения: Доллар США (USD): поднялся с 87,4115 до...

Рубль и евро подешевели, доллар начал дорожать. Курс валют на 31 декабря

Рубль и евро подешевели, доллар начал дорожать. Курс валют на 31 декабря

Фото из интернета. Доллар начал восстанавливать свои позиции после недавнего падения Согласно данным Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов в Бишкеке, наблюдается рост официальных курсов...

Курс валют на 26 декабря

Курс валют на 26 декабря

Официальные курсы валют на 26 декабря были опубликованы Национальным банком Кыргызстана. Изменения по сравнению с предыдущим днем оказались минимальными. По информации регулятора, курс доллара США...

Рубль и тенге продолжают дорожать, доллар дешевеет. Курс валют на 30 декабря

Рубль и тенге продолжают дорожать, доллар дешевеет. Курс валют на 30 декабря

Фото из интернета. Доллар впервые за долгое время дешевеет к сому По данным Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов Бишкека, зафиксирован рост курсов евро, российского рубля и казахского...

Курс валют на 30 декабря

Курс валют на 30 декабря

30 декабря 2025 года Национальный банк Кыргызстана представил официальные курсы валют. Сравнение с данными от 27 декабря показало, что на валютном рынке не произошло значительных изменений. Доллар...

Без изображения

За 5 лет посевные площади в Кыргызстане выросли почти на 2%, составив 1,25 млн га

- Согласно статистическим данным, за последние пять лет, с 2020 по 2024 год, площадь посевов сельскохозяйственных культур в Кыргызстане увеличилась на 23,1 тыс. га, что соответствует приросту в 1,9%....

Без изображения

Президент объяснил, из чего складываются цены на ипотечное жилье от ГИК

После завершения IV Народного курултая президент Садыр Жапаров ответил на ряд вопросов, поступивших от делегатов. Он затронул тему стоимости жилья, которое предлагает Государственная ипотечная...

Без изображения

На курултае власти призвали принять меры по снижению цен на лекарства

На недавнем курултае власти выступили с призывом к снижению стоимости лекарств. Эта инициатива была озвучена делегатом из Бишкека Ырысбубу Анарбековой. Она отметила, что в стране наблюдаются...

Без изображения

Подозреваемого в мошенничестве с золотом задержали в Баткене

В Баткене зафиксирован случай мошенничества, связанный с золотыми изделиями. По информации пресс-службы УВД региона, в местный отдел полиции обратился житель Баткенского района по имени А.У.А.,...

Без изображения

Количество безналичных поездок в общественном транспорте Бишкека растет

Согласно информации, озвученной на пресс-конференции директором по операционной деятельности проекта «Тулпар» Бекжаном Акматбековым, в 2025 году в Бишкеке было зафиксировано 160 миллионов безналичных...

Без изображения

В 2025 году налоги от горнодобывающей отрасли выросли на 18,7 миллиарда сомов

По данным Налоговой службы, в течение первых 11 месяцев 2025 года значительный вклад в бюджетные налоговые поступления внесли ключевые сектора экономики. Горнодобывающий сектор составил 20,6% от...

Курс валют на выходные

Курс валют на выходные

Официальные курсы иностранных валют были обнародованы Национальным банком на 27 декабря 2025 года. В сравнении с предыдущим днем наблюдаются небольшие колебания в значениях основных мировых валют....

Достижения Минпросвещения. В 2025 году выпущено более 4 млн учебно-методических комплексов

Достижения Минпросвещения. В 2025 году выпущено более 4 млн учебно-методических комплексов

В 2025 году было отмечено значительное увеличение объема печати учебно-методических комплексов, что стало рекордом за последние годы. Данная информация была предоставлена Министерством образования и...

Без изображения

Разница в предметах при переходе из колледжей в вузы или с одного вуза в другой повысилась до 120 сомов, - депутат 

Недавний рост разницы в стоимости предметов при переводе из колледжей в университеты или между вузами составил 120 сомов, тогда как ранее эта сумма была 60 сомов. Об этом сообщил депутат Илимбек...

Без изображения

В Ошской области открыли 18 объектов — озвучены детали

В Ошской области состоялось открытие трех новых производственных предприятий и 15 социальных объектов. Это событие прошло с онлайн-участием президента Садыра Жапарова, как сообщается из полномочного...

Без изображения

Названа сумма штрафов, наложенных в строительной сфере в 2025 году

Согласно информации, предоставленной Министерством строительства, архитектуры и ЖКХ, в 2025 году общая сумма штрафов за нарушения в строительной сфере составила 132 миллиона сомов. В отчетном периоде...

Без изображения

Пять лотов в Иссык-Кульской области выставила на аукцион шахта «Жыргалан»

Открытый аукцион по продаже имущества объявил ОАО «Шахта «Жыргалан». В рамках торгов будут предложены пять лотов, среди которых земельные участки и один участок со строением, расположенные в...

Без изображения

В Минприроды считают, что воздух в Бишкеке становится чище

Начальник отдела охраны атмосферного воздуха Министерства природных ресурсов, экологии и технического надзора Нурсултан Ташыбек уулу в интервью журналисту подтвердил, что по данным Кыргызгидромета,...

Без изображения

В Кыргызстане с 2026 года вводятся фиксированные тарифы на авиабилеты

- Вступление в силу новых тарифов на внутренних авиарейсах состоится 4 января 2026 года. Об этом сообщила Айдай Шайдылдаева, коммерческий директор одной из авиакомпаний, в эфире радио. Фиксированные...

Без изображения

Талас готовится к Новому году: На рынке открылась праздничная ярмарка

В Таласе, на улице Манаса, стартовала новогодняя ярмарка, о чем сообщает корреспондент Turmush. Как утверждают местные торговцы, ярмарка будет функционировать до 31 декабря. Список цен на товары:...

Без изображения

Бишкек привлек $1,77 млрд иностранных инвестиций за январь–сентябрь, но доля снизилась до 44,6%

По данным Национального статистического комитета, в период с января по сентябрь 2025 года объем иностранных инвестиций в Кыргызстан, без учета оттока, составил $3 965,7 млн. Это снижение по сравнению...

Без изображения

В городе Манас с 2026 года повысятся тарифы на питьевую воду и услуги по отводу сточных вод

С 2026 года в Манасе повысятся тарифы на воду и канализацию, что было одобрено на заседании городского кенеша 26 декабря. Депутаты отметили, что средства от повышения тарифов будут направлены на...

Без изображения

С 2021 года бюджет на пенсии увеличился на 64 миллиарда сомов

На заседании Жогорку Кенеша 25 декабря председатель Социального фонда Бактияр Алиев отметил, что за последние четыре года в Кыргызстане значительно увеличились пенсии. Алиев сообщил, что увеличение...

Глава кабмина Кыргызстана рассказал депутатам о достижениях в социальной сфере

Глава кабмина Кыргызстана рассказал депутатам о достижениях в социальной сфере

По данным главы кабинета министров Кыргызстана Адылбека Касымалиева, за девять месяцев 2025 года было добавлено еще 229,2 тысячи рабочих мест. Эти результаты свидетельствуют о последовательной...

Без изображения

Дробильное оборудование хочет закупить Бишкекский санитарный полигон

Бишкекский санитарный полигон объявил о намерении закупить дробильное оборудование для переработки отходов. Информация об этом размещена на портале государственных закупок. На реализацию данных...

Государственная налоговая служба перевыполнила план по сборам в этом году

Государственная налоговая служба перевыполнила план по сборам в этом году

На аппаратном совещании своего ведомства Алмамбет Шыкмаматов подвел итоги работы за год Согласно информации от пресс-службы Государственной налоговой службы (ГНС), изначально планировалось собрать...

Без изображения

Финансирование спорта в Кыргызстане достигло 2,5 млрд сомов в 2025 году 

На заседании Жогорку Кенеша 24 декабря председатель Кабинета министров Адылбек Касымалиев сообщил о росте финансирования спорта в стране. В рамках обсуждения республиканского бюджета, он отметил, что...

Написать номментарий: