Традиционные новогодние салаты, такие как оливье и селедка под шубой, являются показателем того, насколько изменились расходы на празднование Нового года. Журналисты из 24.kg проанализировали, сколько в этом году придется потратить на эти угощения, учитывая цены в Бишкеке.
Индекс оливье
Основные компоненты классического салата оливье включают:
отварной картофель;
отварная морковь;
колбаса или мясо;
яйца вареные;
соленые огурцы;
консервированный зеленый горошек;
майонез.
Все ингредиенты нарезаются кубиками, смешиваются и заправляются майонезом.
Для определения стоимости одной порции оливье мы рассчитали необходимые ингредиенты: 400-граммовая банка горошка, 200 граммов майонеза, 500 граммов картофеля, моркови, маринованных огурцов и вареной колбасы, а также пять яиц. Фото 24.kg Минимальная стоимость оливье составила 563 сома, что на 133 сома больше, чем в 2024 году. Средняя цена достигла 658,5 сома, увеличившись на 22 сома по сравнению с предыдущим годом. В то же время максимальная цена немного снизилась. Кроме того, заметно подорожала колбаса, а также слегка возросли цены на морковь, зеленый горошек и майонез. Стоимость яиц осталась неизменной.
Для сравнения, в прошлом году минимальная цена оливье составляла 429,5 сома, в 2023 году — 385 сомов, а в 2022 году — 454,5 сома.
Цены на селедку под шубой
Также в последние годы мы отмечаем изменение цен на другой традиционный новогодний салат — селедку под шубой.
Для его приготовления понадобятся следующие ингредиенты:
картофель;
морковь;
свекла;
яйца;
лук;
селедка;
майонез.
Все компоненты мелко нарезаются и укладываются слоями.
При расчете стоимости салата мы учитывали 400 граммов картофеля, 350 граммов селедки, 300 граммов свеклы, 200 граммов моркови и майонеза, 100 граммов лука и два яйца.
Фото 24.kg Минимальная стоимость селедки под шубой составила 224,5 сома, что на 8 сомов меньше, чем в прошлом году. Однако максимальная цена увеличилась на 40 сомов по сравнению с 2024 годом. Тем не менее, селедка под шубой остается доступным новогодним деликатесом, с ценой почти в два раза ниже, чем у оливье.
Фруктовая нарезка
Кроме традиционных блюд, на новогоднем столе часто присутствует фруктовая нарезка, которая, как правило, включает в себя стандартный набор — апельсины, мандарины, бананы, киви и яблоки.
Фото 24.kg Если предположить, что для новогоднего стола вы будете покупать по полкилограмма каждого вида фруктов, то ваши расходы на фрукты составят примерно от 400 до 550 сомов, что соответствует уровню прошлого года.
С приближением Нового 2026 года настало время оценить, как изменились затраты на празднование. Поэтому редакция Kaktus.media провела исследование, чтобы выяснить, сколько теперь стоит набор...
Салат оливье продолжает занимать центральное место на новогоднем столе большинства семей в Кыргызстане. Мы провели анализ и рассчитали, сколько в среднем потребуется потратить на классический оливье...
С приближением Нового года мы обновили состав продуктов в праздничной корзине. 24.kg предложила расчет средней потребительской корзины для Бишкека. В последние два года, перед праздником, мы...
- На утро 26 декабря 2025 года курс доллара США в банках Кыргызстана составляет 87,2-87,3 сома (покупка) и 87,7-87,8 сома (продажа). Евро можно приобрести по цене 102-102,8 сома (покупка) и продать...
- На утро 29 декабря 2025 года курс доллара США в банках Кыргызстана колеблется в пределах 87,1-87,3 сома при покупке и 87,55-87,8 сома при продаже. Что касается евро, его стоимость варьируется от...
До наступления Нового года осталось всего пять дней. Несмотря на то что многие крупные супермаркеты предлагают доставку, на базаре все еще есть возможность поторговаться, выбрать фрукты...
Фото из интернета. Изменение курса доллара к сому произошло впервые за последние два месяца На основании данных Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов в Бишкеке, наблюдается рост...
Национальный банк обнародовал актуальные официальные курсы валют на 31 декабря 2025 года. Сравнение с предыдущим рабочим днем показывает следующие изменения: Доллар США (USD): поднялся с 87,4115 до...
Фото из интернета. Китайский юань установил новый рекорд по стоимости в этом году. По информации Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов Бишкека, официальные курсы евро, российского рубля...
Фото из интернета. Доллар начал восстанавливать свои позиции после недавнего падения Согласно данным Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов в Бишкеке, наблюдается рост официальных курсов...
Официальные курсы валют на 26 декабря были опубликованы Национальным банком Кыргызстана. Изменения по сравнению с предыдущим днем оказались минимальными. По информации регулятора, курс доллара США...
Фото из интернета. Доллар впервые за долгое время дешевеет к сому По данным Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов Бишкека, зафиксирован рост курсов евро, российского рубля и казахского...
На Нью-Йоркской товарной бирже COMEX стоимость фьючерсов на серебро с поставкой в марте 2026 года впервые преодолела отметку в $81 за тройскую унцию. На пике цена драгметалла достигала $82,67 за...
30 декабря 2025 года Национальный банк Кыргызстана представил официальные курсы валют. Сравнение с данными от 27 декабря показало, что на валютном рынке не произошло значительных изменений. Доллар...
- Согласно статистическим данным, за последние пять лет, с 2020 по 2024 год, площадь посевов сельскохозяйственных культур в Кыргызстане увеличилась на 23,1 тыс. га, что соответствует приросту в 1,9%....
Эту информацию озвучил премьер-министр Адылбек Касымалиев В ходе своего выступления он отметил, что по результатам 2024 года ВВП на душу населения составил 2513 долларов, что на 86% больше по...
Утром 29 декабря в обменных пунктах на Моссовете курс валют представлен следующим образом: Доллар США Рубль 1,10-1,11 1,11- 1,12 Доллар подешевел: его......
Утром 26 декабря курс валют в обменных пунктах на Моссовете отображает следующие значения: Рубль 1,11-1,12 1,12- 1,13 Курс доллара остался неизменным: покупка - по 87,5 сома, продажа - по 87,8....
Фото 24.kg С наступлением декабря многие начинают готовиться к праздникам, и первый шаг — это выбор новогодней елки. Мы побывали на елочных базарах и в магазинах, чтобы выяснить, сколько стоит этот...
По информации, опубликованной 25 декабря Министерством финансов, за 11 месяцев 2025 года доходы государственного бюджета составили 602,3 миллиарда сомов. Этот показатель на 45,1% превышает...
После завершения IV Народного курултая президент Садыр Жапаров ответил на ряд вопросов, поступивших от делегатов. Он затронул тему стоимости жилья, которое предлагает Государственная ипотечная...
На недавнем курултае власти выступили с призывом к снижению стоимости лекарств. Эта инициатива была озвучена делегатом из Бишкека Ырысбубу Анарбековой. Она отметила, что в стране наблюдаются...
В Баткене зафиксирован случай мошенничества, связанный с золотыми изделиями. По информации пресс-службы УВД региона, в местный отдел полиции обратился житель Баткенского района по имени А.У.А.,...
В 2025 году в Бишкеке было выпущено 34 560 школьных карт «Тулпар», а также 20 600 льготных карт для пенсионеров и людей с инвалидностью, помимо 90 500 стандартных карт. Об этом сообщил Бекжан...
Согласно информации, озвученной на пресс-конференции директором по операционной деятельности проекта «Тулпар» Бекжаном Акматбековым, в 2025 году в Бишкеке было зафиксировано 160 миллионов безналичных...
По данным Налоговой службы, в течение первых 11 месяцев 2025 года значительный вклад в бюджетные налоговые поступления внесли ключевые сектора экономики. Горнодобывающий сектор составил 20,6% от...
По информации Reuters, в 2025 году взносы США в гуманитарные программы ООН составили $3,38 миллиарда. Это значительно меньше по сравнению с $14,1 миллиарда, выделенными в 2024 году, и $17,2 миллиарда...
Официальные курсы иностранных валют были обнародованы Национальным банком на 27 декабря 2025 года. В сравнении с предыдущим днем наблюдаются небольшие колебания в значениях основных мировых валют....
В 2025 году было отмечено значительное увеличение объема печати учебно-методических комплексов, что стало рекордом за последние годы. Данная информация была предоставлена Министерством образования и...
Недавний рост разницы в стоимости предметов при переводе из колледжей в университеты или между вузами составил 120 сомов, тогда как ранее эта сумма была 60 сомов. Об этом сообщил депутат Илимбек...
В Ошской области состоялось открытие трех новых производственных предприятий и 15 социальных объектов. Это событие прошло с онлайн-участием президента Садыра Жапарова, как сообщается из полномочного...
Согласно информации, предоставленной Министерством строительства, архитектуры и ЖКХ, в 2025 году общая сумма штрафов за нарушения в строительной сфере составила 132 миллиона сомов. В отчетном периоде...
Открытый аукцион по продаже имущества объявил ОАО «Шахта «Жыргалан». В рамках торгов будут предложены пять лотов, среди которых земельные участки и один участок со строением, расположенные в...
Начальник отдела охраны атмосферного воздуха Министерства природных ресурсов, экологии и технического надзора Нурсултан Ташыбек уулу в интервью журналисту подтвердил, что по данным Кыргызгидромета,...
- Вступление в силу новых тарифов на внутренних авиарейсах состоится 4 января 2026 года. Об этом сообщила Айдай Шайдылдаева, коммерческий директор одной из авиакомпаний, в эфире радио. Фиксированные...
В Таласе, на улице Манаса, стартовала новогодняя ярмарка, о чем сообщает корреспондент Turmush. Как утверждают местные торговцы, ярмарка будет функционировать до 31 декабря. Список цен на товары:...
Общее количество социально значимых продуктов составляет девять Во время заседания Жогорку Кенеша председатель кабинета министров Адылбек Касымалиев сообщил, что в 2024 году объем...
По данным Национального статистического комитета, в период с января по сентябрь 2025 года объем иностранных инвестиций в Кыргызстан, без учета оттока, составил $3 965,7 млн. Это снижение по сравнению...
С 2026 года в Манасе повысятся тарифы на воду и канализацию, что было одобрено на заседании городского кенеша 26 декабря. Депутаты отметили, что средства от повышения тарифов будут направлены на...
Согласно проведенному исследованию, участники, которые ежедневно потребляли как минимум два ломтика жирного сыра, имели на 13% меньшую вероятность развития деменции и на 29% меньшую вероятность...
На брифинге начальник отдела охраны атмосферного воздуха Министерства природных ресурсов, экологии и технического надзора Ташыбек уулу Нурсултан сообщил, что в Бишкеке наблюдается позитивная...
На заседании Жогорку Кенеша 25 декабря председатель Социального фонда Бактияр Алиев отметил, что за последние четыре года в Кыргызстане значительно увеличились пенсии. Алиев сообщил, что увеличение...
По данным главы кабинета министров Кыргызстана Адылбека Касымалиева, за девять месяцев 2025 года было добавлено еще 229,2 тысячи рабочих мест. Эти результаты свидетельствуют о последовательной...
Бишкекский санитарный полигон объявил о намерении закупить дробильное оборудование для переработки отходов. Информация об этом размещена на портале государственных закупок. На реализацию данных...
Адылбек Касымалиев, председатель кабинета министров, осуществил передачу 44 служебных автомобилей Министерству сельского хозяйства. По информации, предоставленной кабинетом министров, общая...
На аппаратном совещании своего ведомства Алмамбет Шыкмаматов подвел итоги работы за год Согласно информации от пресс-службы Государственной налоговой службы (ГНС), изначально планировалось собрать...
На заседании Жогорку Кенеша 24 декабря председатель Кабинета министров Адылбек Касымалиев сообщил о росте финансирования спорта в стране. В рамках обсуждения республиканского бюджета, он отметил, что...
