Мы также определили, в каком из городов страны оливье будет стоить больше всего, а также сопоставили текущие расценки в Бишкеке с ценами прошлого года и шестилетней давности.
Изменения цен за прошедший год
Сравнив с предыдущим годом, мы заметили рост цен на колбасу, морковь, огурцы, картошку и горошек. Исключением стали майонез и яйца, которые подешевели. В результате, средняя стоимость всех необходимых компонентов для пяти порций оливье в декабре 2024 года составила 524 сома, что на 19 сомов больше, чем в прошлом году (505 сомов).Цены на консервированный горошек и огурцы были взяты в едином варианте по всей стране, так как отсутствует информация по регионам. Данные по яйцам и картошке были собраны на 29 декабря 2025 года, в то время как остальные ингредиенты оценивались на основе средних цен за ноябрь.
Пиковые цены на салат
На протяжении шести лет Kaktus.media следит за ценами на порцию оливье. За это время стоимость салата увеличилась на 122 сома, что составляет почти треть от первоначальной цены. Самая высокая цена на оливье была зафиксирована в 2023 году, когда она почти достигла 600 сомов.
