Оливье - 2025 года: как изменились цены на продукты за год

Яна Орехова Экономика
VK X OK WhatsApp Telegram
С приближением Нового 2026 года пришло время оценить, насколько дороже стало празднование. Редакция Kaktus.media провела исследование, чтобы выяснить, сколько теперь стоят ингредиенты для классического советского салата оливье.

Мы также определили, в каком из городов страны оливье будет стоить больше всего, а также сопоставили текущие расценки в Бишкеке с ценами прошлого года и шестилетней давности.

Изменения цен за прошедший год

Сравнив с предыдущим годом, мы заметили рост цен на колбасу, морковь, огурцы, картошку и горошек. Исключением стали майонез и яйца, которые подешевели. В результате, средняя стоимость всех необходимых компонентов для пяти порций оливье в декабре 2024 года составила 524 сома, что на 19 сомов больше, чем в прошлом году (505 сомов).

Цены на консервированный горошек и огурцы были взяты в едином варианте по всей стране, так как отсутствует информация по регионам. Данные по яйцам и картошке были собраны на 29 декабря 2025 года, в то время как остальные ингредиенты оценивались на основе средних цен за ноябрь.

Выяснилось, что жители Каракола и села Чаек Жумгальского района столкнутся с самыми высокими ценами на оливье. Бишкек занимает третье место среди городов с дорогим новогодним салатом, тогда как Узген, Раззаков и Токтогул предлагают его по более низким ценам. Разница в стоимости в основном связана с ценами на колбасу и майонез, в то время как остальные ингредиенты не столь сильно варьируются в зависимости от региона.

Пиковые цены на салат

На протяжении шести лет Kaktus.media следит за ценами на порцию оливье. За это время стоимость салата увеличилась на 122 сома, что составляет почти треть от первоначальной цены. Самая высокая цена на оливье была зафиксирована в 2023 году, когда она почти достигла 600 сомов.

Если проанализировать данные подробнее, то наибольшее подорожание зафиксировано на колбасу (69 сомов) и майонез (28 сомов). Однако один ингредиент, горошек, стал дешевле на 4 сома (5,9%). В декабре 2022 года, когда оливье достиг максимальной стоимости, произошел резкий рост цен на вареную колбасу, огурцы, майонез и горошек. В декабре 2023 года цены на все эти продукты, кроме колбасы, снизились, что также привело к уменьшению общей стоимости салата.
VK X OK WhatsApp Telegram

Читайте также:

Во сколько в Бишкеке обойдется салат оливье на новогодний стол 2026 года

Во сколько в Бишкеке обойдется салат оливье на новогодний стол 2026 года

Салат оливье продолжает занимать центральное место на новогоднем столе большинства семей в Кыргызстане. Мы провели анализ и рассчитали, сколько в среднем потребуется потратить на классический оливье...

Курс валют на 31 декабря

Курс валют на 31 декабря

Национальный банк обнародовал актуальные официальные курсы валют на 31 декабря 2025 года. Сравнение с предыдущим рабочим днем показывает следующие изменения: Доллар США (USD): поднялся с 87,4115 до...

Рубль и евро подешевели, доллар начал дорожать. Курс валют на 31 декабря

Рубль и евро подешевели, доллар начал дорожать. Курс валют на 31 декабря

Фото из интернета. Доллар начал восстанавливать свои позиции после недавнего падения Согласно данным Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов в Бишкеке, наблюдается рост официальных курсов...

Без изображения

В Кыргызстане с 2026 года вводятся фиксированные тарифы на авиабилеты

- Вступление в силу новых тарифов на внутренних авиарейсах состоится 4 января 2026 года. Об этом сообщила Айдай Шайдылдаева, коммерческий директор одной из авиакомпаний, в эфире радио. Фиксированные...

Без изображения

В селе Беловодское в продаже появились искусственные ёлки: Какие цены?

В Беловодском, расположенном в Московском районе Чуйской области, началась продажа искусственных ёлок. Об этом сообщает корреспондент Turmush с места событий. С приближением Нового 2026 года на...

Рубль и тенге продолжают дорожать, доллар дешевеет. Курс валют на 30 декабря

Рубль и тенге продолжают дорожать, доллар дешевеет. Курс валют на 30 декабря

Фото из интернета. Доллар впервые за долгое время дешевеет к сому По данным Национального банка Кыргызстана и обменных пунктов Бишкека, зафиксирован рост курсов евро, российского рубля и казахского...

Без изображения

Муфтий Закиров разъяснил недопустимость спекуляции ценами в исламе

- В своем обращении к верующим муфтий подчеркнул, что резкое подорожание товаров и услуг, а также спекуляция представляют собой грех и угнетение. Он отметил, что завышение цен, вызванное жадностью...

Без изображения

С 4 января в Кыргызстане новые цены на внутренние авиаперевозки (прайс)

Инициатива ориентирована на граждан страны В 2026 году в Кыргызстане будут установлены новые тарифы на авиаперевозки по внутренним маршрутам, которые окажутся ниже рыночных цен. Об этом сообщил...

Без изображения

Количество безналичных поездок в общественном транспорте Бишкека растет

Согласно информации, озвученной на пресс-конференции директором по операционной деятельности проекта «Тулпар» Бекжаном Акматбековым, в 2025 году в Бишкеке было зафиксировано 160 миллионов безналичных...

Курс валют на 26 декабря

Курс валют на 26 декабря

Официальные курсы валют на 26 декабря были опубликованы Национальным банком Кыргызстана. Изменения по сравнению с предыдущим днем оказались минимальными. По информации регулятора, курс доллара США...

Без изображения

За 5 лет посевные площади в Кыргызстане выросли почти на 2%, составив 1,25 млн га

- Согласно статистическим данным, за последние пять лет, с 2020 по 2024 год, площадь посевов сельскохозяйственных культур в Кыргызстане увеличилась на 23,1 тыс. га, что соответствует приросту в 1,9%....

Без изображения

Разница в предметах при переходе из колледжей в вузы или с одного вуза в другой повысилась до 120 сомов, - депутат 

Недавний рост разницы в стоимости предметов при переводе из колледжей в университеты или между вузами составил 120 сомов, тогда как ранее эта сумма была 60 сомов. Об этом сообщил депутат Илимбек...

Без изображения

Машина, любовь и свадьба. Что хорошего произошло у кыргызстанцев в этом году?

С приближением Нового года настало время подводить итоги. Наша команда Kaktus.media побывала на новогодней ярмарке и узнала, какие радостные события произошли в жизни кыргызстанцев в уходящем году....

Без изображения

В Нацбанке оценили уровень кредитования экономики Кыргызстана

По данным отчета о денежно-кредитной политике, в третьем квартале 2025 года наблюдается продолжающийся рост кредитования экономики. Кредитный портфель банковской системы увеличился на 10,5%, составив...

Без изображения

В городе Манас с 2026 года повысятся тарифы на питьевую воду и услуги по отводу сточных вод

С 2026 года в Манасе повысятся тарифы на воду и канализацию, что было одобрено на заседании городского кенеша 26 декабря. Депутаты отметили, что средства от повышения тарифов будут направлены на...

Без изображения

Названа сумма штрафов, наложенных в строительной сфере в 2025 году

Согласно информации, предоставленной Министерством строительства, архитектуры и ЖКХ, в 2025 году общая сумма штрафов за нарушения в строительной сфере составила 132 миллиона сомов. В отчетном периоде...

Без изображения

В Ошской области открыли 18 объектов — озвучены детали

В Ошской области состоялось открытие трех новых производственных предприятий и 15 социальных объектов. Это событие прошло с онлайн-участием президента Садыра Жапарова, как сообщается из полномочного...

Без изображения

Достигнутые показатели в сборе налогов стали историческим максимумом — глава ГНС

На аппаратном совещании, проведенном главой Налоговой службы Кыргызстана Алмамбет Шыкмаматовым, были подведены итоги налоговых поступлений за уходящий год. По сведениям Шыкмаматова, план по налогам и...

Без изображения

Президент о строительстве БСР и БДР: Завершить все объекты удастся за 4–5 лет

- На IV Народном курултае, состоявшемся 26 декабря, президент Садыр Жапаров прокомментировал предложение делегата из Араванского района относительно строительства БСР и БДР. Он отметил, что в...

Без изображения

ГИК строит элитки за Южной магистралью. Садыр Жапаров рассказал о ценовой политике

Госипотечная компания ведет строительство элитных многоквартирных домов в южной части столицы. Об этом на Курултае сообщил президент страны, Садыр Жапаров. Некоторые делегаты подняли вопрос о...

Без изображения

В 2025 году налоги от горнодобывающей отрасли выросли на 18,7 миллиарда сомов

По данным Налоговой службы, в течение первых 11 месяцев 2025 года значительный вклад в бюджетные налоговые поступления внесли ключевые сектора экономики. Горнодобывающий сектор составил 20,6% от...

Без изображения

На курултае власти призвали принять меры по снижению цен на лекарства

На недавнем курултае власти выступили с призывом к снижению стоимости лекарств. Эта инициатива была озвучена делегатом из Бишкека Ырысбубу Анарбековой. Она отметила, что в стране наблюдаются...

Без изображения

Президент объяснил, из чего складываются цены на ипотечное жилье от ГИК

После завершения IV Народного курултая президент Садыр Жапаров ответил на ряд вопросов, поступивших от делегатов. Он затронул тему стоимости жилья, которое предлагает Государственная ипотечная...

Без изображения

Каждый четвертый современный автомобиль идет на утилизацию после ДТП. Скрытые расходы новых технологий

Современные автомобильные технологии и старение автопарка стали причиной того, что все больше машин признаются не подлежащими восстановлению после аварий, и это происходит не по тем причинам, которые...

Без изображения

Талас готовится к Новому году: На рынке открылась праздничная ярмарка

В Таласе, на улице Манаса, стартовала новогодняя ярмарка, о чем сообщает корреспондент Turmush. Как утверждают местные торговцы, ярмарка будет функционировать до 31 декабря. Список цен на товары:...

Без изображения

Бишкек привлек $1,77 млрд иностранных инвестиций за январь–сентябрь, но доля снизилась до 44,6%

По данным Национального статистического комитета, в период с января по сентябрь 2025 года объем иностранных инвестиций в Кыргызстан, без учета оттока, составил $3 965,7 млн. Это снижение по сравнению...

Курс валют на выходные

Курс валют на выходные

Официальные курсы иностранных валют были обнародованы Национальным банком на 27 декабря 2025 года. В сравнении с предыдущим днем наблюдаются небольшие колебания в значениях основных мировых валют....

Написать номментарий: