Жунушов отметил, что обсуждение вопросов, касающихся укрепления сырьевой базы мукомольной отрасли, состоялось еще в 2024 году с участием министра сельского хозяйства Бакыта Торобаева.
«Мы собрали всех мукомолов и обсудили пути укрепления нашей сырьевой базы. Министр предложил, чтобы мы взяли фермеров под своеобразное шефство, координировали их работу и оказывали помощь, чтобы затем иметь возможность закупать и перерабатывать это сырьё», - поделился он.
По его словам, переработчики заинтересованы в использовании отечественного сырья, так как это экономически выгоднее и снижает зависимость от импорта.
«Мы сталкиваемся с трудностями в импорте. В 2024 году мы ввозили значительные объемы пшеницы из России, но в 2025 году эти объемы сократились, и нам пришлось увеличить закупки из Казахстана. Это связано с техническими ограничениями на пропуск вагонов. Если мы планировали ввозить около 500 вагонов в месяц, то фактически могли получить только около 100», - пояснил Жунушов.
Он также добавил, что опыт пандемии показал, насколько уязвима зависимость от импорта.
«В период 2019-2020 годов рынок на 85% состоял из импортной муки. Когда границы закрылись, возник дефицит, и цены на основные продукты возросли на 60%. Сегодня такой ситуации нет», - отметил он.
Жунушов сообщил, что согласно соглашению с Кабинетом министров переработчики обязаны хранить запасы сырья и готовой продукции на срок от 2 до 3 месяцев.
«У нас есть необходимые запасы, и в настоящее время можно с уверенностью сказать, что риски, подобные тем, что были во время пандемии, отсутствуют», - добавил он.
Кроме того, с учетом текущей геополитической обстановки, отрасль продолжает усиливать подготовку к возможным ограничениям.
«Мы увеличиваем мощности для хранения. Государство нам в этом помогает, предоставляя льготные кредиты на лизинг техники, оборудования и оборотных средств. Эти долгосрочные и недорогие средства являются серьезной поддержкой для нас», - заключил он.
По словам Жунушова, с поддержкой государства мукомольная отрасль рассчитывает в ближайшее время достичь поставленных целей по обеспечению собственной сырьевой базой.
