Башында K-поп, азыр K-тамак. Корей ашканасы Британияны кандайча багындырууда

Виктор Сизов Коом
VK X OK WhatsApp Telegram
2009-жылы Түштүк Корея тарабынан башталган Global Hansik программасы корей тамак-ашын өлкөдөн тышкары жайылтууга багытталган. Башында ал сын-пикирлерге туш болду, бирок кийинки жылдарда изилдөөлөр көрсөткөндөй, дүйнөдөгү ири шаарларда корей тамак-ашына болгон кызыгуу кыйла өскөн, деп билдирет BBC News.

Бүгүнкү күндө корей тамак-ашы глобалдык K-толкунунун ажырагыс бөлүгүнө айланды: Netflix’те көрсөтүлгөн кулинардык шоулар чыныгы хиттерге айланып, чет өлкөлөрдө корей гастрономиясына болгон кызыгуу өсүүнү улантууда.

Мисалы, Улуу Британияда «корей барбекюсу» боюнча суроо-талаптар 60%га, ал эми гочуджан сатылышы 70%га өскөн. Мындан тышкары, кимчи эң көп талап кылынган импорттук азыктардан бирине айланды.
VK X OK WhatsApp Telegram

Дагы окуңуз: