Бул жылы түшүм скромный болуп чыкса да, ал кайра иштетүүнү уюштуруп, жакшы акча тапкан.
Мурдагы жылдарда Айткулов 10 тоннага чейин өрүк кургатып, сатчу, бирок бул сезондо болгону бир тонна чогултуп, аны да кургатууга чечим кабыл алган.
«Мурда биз 5–6, айрым учурда 10 тоннага чейин өрүк кургатып, 100–120 сомдон сатчубуз. Мен канааттандым. Бул жылы мен долбоор иштеп чыгып, сапаттуу жабдууларды сатып ала алдым. Биз өрүктөрдү кылдат жууп, кургатып, вакуумдук упаковка колдонобуз. Эми мурда 100 сом турган продукт 500 сомго сатылууда. 200 граммды 100 сомго саткан учурлар болду. Мен продукцияны ар кандай ярмаркаларга алып барып, баарын саттым. Фермерлер өздөрү кайра иштетүү жана сатуу менен алектениши керек. Биз эмгектенебиз, ал эми пайда башка адамдарга түшөт. Биздин сырьевые продукциялар Узбекистанга жана Тажикстанга жөнөтүлөт, ал жакта алар кайра иштетилип, бренддер түзүлөт. Мен биз да кайра иштетилген продукциябыз менен дүйнөлүк рынокко чыга турган күн келди деп ишенем», - деди ал.
Ал өрүктү кесип, кургатып, балдардын боткосуна ылайыктуу продукт алат. Ошондой эле кургак жемиштердин аралашмасынан эки түрдүү печенье чыгарат.
Абсамад өрүктөн тышкары, ал алма жана шиповник жемиштерин да кургатат.
«Мен 300 килограмм алмадан алма чипстерин жасоону чечтим, жана алар Бишкектеги үч күндүк ярмаркада жакшы сатылды. Бул табигый жана пайдалуу продукт. Биз ошондой эле алмаларды майда кесип, чайга кошуп, жаңы кардарларды тарттык. Мен бакчамдагы бардык жемиштерди жана жашылчаларды, анын ичинде помидорлорду жана баклажандарды кургата баштадым. Даже барбарис жана шиповник, токойдо жыйналбай калган, мен кургатып, ярмаркаларда сатам. Эң негизгиси - алдыга жылуу, калганын тагдыр чечет», - деп кошумчалады Айткулов.
Объектилер
Спутник
⛶
