Таким образом, стоимость базового набора продуктов увеличилась на 540 сомов, составив 6 тысяч 723 сома.
Мы регулярно посещаем один и тот же супермаркет, чтобы отслеживать цены на фиксированный набор продуктов. Ниже представлена детальная информация о том, какие товары мы включили в нашу корзину и по каким причинам.
Следует отметить, что цены могут варьироваться между супермаркетами и рынками. В магазинах часто доступны акции на определенные товары.
По нашим данным, с момента начала мониторинга цен в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 3 тысячи 453 сома, а в сравнении с аналогичным периодом прошлого года — на 656 сомов.
Хлеб остается самым доступным продуктом в нашей корзине. Наибольшее влияние на стоимость набора оказывают свежие овощи и фрукты, именно они являются основными факторами колебаний цен.
В 2025 году продуктовая корзина подорожала на 686 сомов. Самая низкая цена была зафиксирована 18 октября — 5 тысяч 791 сом, а самой высокой корзина оказалась 6 декабря — 6 тысяч 927 сомов.
Нормативы питания для граждан Кыргызстана были установлены правительством еще в 2009 году. Согласно этим указаниям, каждый человек должен ежемесячно потреблять 9 видов продуктов питания.
В утвержденный перечень входят: 9 килограммов хлебобулочных изделий, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
На основании минимальных норм, установленных государством, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, используя цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие горожане предпочитают делать покупки именно в крупных торговых точках.
Разумеется, наши расчеты являются ориентировочными и основываются исключительно на государственных нормах. Не стоит забывать, что вкусовые предпочтения и потребление могут значительно варьироваться: кто-то не ест мясо, а другие могут обходиться без сахара. Поэтому нашу корзину нельзя считать окончательной истиной, это скорее социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам мы относим как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья представляет собой среднестатистическую, поэтому из фруктов предпочитаем яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Мы стараемся не включать лишние продукты, выбирая только самое необходимое.
