В Кыргызстане закупочная цена сырого молока с жирностью 3,4% варьируется в зависимости от региона и может достигать 48 сомов за литр. Эта информация была предоставлена пресс-службой Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности республики.
Согласно данным, в Чуйской области цена на молоко колеблется от 35 до 47 сомов за литр, в Таласской области — от 32 до 41 сома, а в Иссык-Кульской области — от 34 до 48 сомов.
Следует отметить, что указанная стоимость относится к молоку с жирностью 3,4%. Данный порядок был установлен постановлением кабмина КР № 724 от 2 декабря 2024 года.
В Центральной Азии наблюдается разнообразие в подходах к формированию цен на сырое молоко, и не все государства региона публикуют официальные данные по этому вопросу.
В Казахстане, например, в начале 2026 года средняя цена закупки сырого молока у фермеров составляет приблизительно 220 тенге за литр, что эквивалентно около 37 сомам. Эта стоимость также зависит от качества молока и региона.
Что касается Узбекистана и Таджикистана, то официальные данные о закупочных ценах для сельхозпроизводителей отсутствуют в открытом доступе. Однако рыночные исследования показывают, что в Узбекистане цена свежего молока составляет примерно 56–61 сом за литр, а в Таджикистане розничные цены варьируются от 48 до 80 сомов.
