На сегодняшний день в Кыргызстане наблюдается разнообразие цен на сырое молоко, которое закупается переработчиками у сельскохозяйственных производителей. По данным пресс-службы Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, стоимость одного литра молока с базовой жирностью 3,4% колеблется в пределах от 32 до 48 сомов, в зависимости от региона.
Официальный мониторинг от министерства демонстрирует следующую картину по регионам:
Иссык-Кульская область: диапазон цен варьируется от 34 до 48 сомов;Чуйская область: закупочная цена составляет от 35 до 47 сомов;Таласская область: фермеры получают от 32 до 41 сома за литр молока.
Министерство также подчеркивает, что цены на продукцию формируются в соответствии с установленными законодательными нормами. В соответствии с постановлением Кабинета Министров КР № 724 от 2 декабря 2024 года, был принят специальный порядок для определения цен. Основным ориентиром для расчета базовой цены служит молоко с жирностью 3,4%.
Регулярный мониторинг цен позволяет министерству поддерживать баланс интересов между фермерскими хозяйствами и крупными перерабатывающими заводами, что способствует стабильности поставок молочной продукции на внутренний рынок Кыргызстана.
