Мероприятие прошло под руководством Женалы Орозбаева, главы Службы антимонопольного регулирования, с участием представителей Министерства экономики и коммерции Кыргызской Республики, Ассоциации отельеров и рестораторов, а также предпринимателей из сферы общественного питания.
Обсуждались изменения, которые вступили в силу 1 января 2026 года, в Постановление Правительства Кыргызской Республики № 560 от 30 сентября 2014 года. Основные нововведения включают:
- запрет на отдельное взимание платы за обслуживание, подачу блюд и сервировку;
- включение всех составляющих стоимости услуг общественного питания в цену, указанную в меню или прайс-листе, доступных клиенту до оформления заказа;
- конечная сумма оплаты должна соответствовать цене, указанной в открытом прейскуранте.
Кроме того, подчеркивается, что реализация услуг питания должна осуществляться в соответствии с меню или ассортиментом, где указаны цены за единицу или порцию, а также вес порции в граммах. При этом формирование цен на блюда остается на усмотрение предпринимателей.
Служба антимонопольного регулирования также обратила внимание на недопустимость необоснованного повышения цен. В январе 2026 года был зафиксирован рост цен на услуги в сфере общественного питания, в некоторых заведениях он превысил 15 процентов.
Представители ресторанов подтвердили, что с 1 января 2026 года плата за обслуживание не выделяется в чеке как отдельная строка. Они также отметили, что пересмотр цен на блюда вызван увеличением затрат по следующим направлениям:
- повышение арендных ставок;
- рост тарифов на коммунальные услуги и стоимости горюче-смазочных материалов;
- увеличение цен на продукты, используемые для приготовления блюд;
- возрастание хозяйственных расходов, включая закупку инвентаря (посуда, салфетки и т.д.);
- повышение заработной платы сотрудников и налоговой нагрузки.
С учетом социальной значимости обсуждаемых вопросов участники круглого стола пришли к соглашению:
- оптимизировать цены на услуги общественного питания;
- внедрить скидки на заказы и самовывоз готовых блюд в размере 10 процентов.
Ассоциация отельеров и рестораторов в ближайшее время подготовит аналитическую информацию для Службы антимонопольного регулирования, на основе которой будут разработаны механизмы стабилизации ценовой ситуации.
В заключение, Служба антимонопольного регулирования настоятельно напомнила о необходимости строго следовать законодательству Кыргызской Республики, защищать права потребителей и неукоснительно исполнять требования Закона Кыргызской Республики «О защите прав потребителей».
