В ходе обсуждения участникам напомнили о новых правилах, которые вступят в силу с 1 января 2026 года. Согласно этим нормам, заведения общепита не могут взимать отдельную оплату за обслуживание, подачу или сервировку. Все расходы должны быть отражены в меню, а итоговая сумма в чеке не должна превышать указанную цену.
Фото Службы антимонопольного регулирования
Представители Антимонопольной службы также отметили, что в январе был зарегистрирован рост цен в сфере общественного питания, который в некоторых заведениях превысил 15%. Участники рынка объяснили подорожание увеличением арендных ставок, коммунальных тарифов, цен на топливо, продукты, инвентарь, а также ростом зарплат и налогов.
По итогам встречи предприниматели согласились на оптимизацию цен и внедрение 10% скидок на заказы и самовывоз. Ассоциация HoReCa Club возьмет на себя подготовку аналитики для дальнейших шагов по стабилизации ситуации.
Антимонопольная служба подчеркнула необходимость соблюдения законодательства и защиты прав потребителей всеми заведениями.
