До своего назначения на новую должность, она работала заведующей отделом образования, науки, культуры, спорта и молодежи в администрации президента.
Издательский дом "Кыргыз Туусу" включает в себя две государственные газеты: "Слово Кыргызстана" и "Кыргыз Туусу".
Галина Джумабековна Байтерек родилась в селе Ровном Панфиловского района Чуйской области 19 июля 1971 года.
В 1996 году она завершила обучение в Кыргызском национальном университете имени Ж. Баласагына, получив диплом по специальности "русская филология".
С 1994 по 2001 год работала в детской студии "Баластан" на позициях режиссера, редактора и ведущего, создав множество популярных детских программ, таких как "Сами с усами" и "Хочу все знать".
В период с 2002 по 2004 годы она была обозревателем в ТПО "Дневной блок телепередач" КТР и вела аналитическую программу "Тема дня".
С 2004 по 2006 год Байтерек работала режиссером программы "Арноо концерти" в рекламно-коммерческом агентстве КТР.
В следующие два года она занимала должность редактора в главной редакции социально-экономических и инновационных программ, ведя эфирные передачи "Ала-Тоо плюс", "Народ хочет знать" и "Акцент".
С 2009 по 2010 год была обозревателем в ТРК "ЭлТР", а также вела аналитическую программу "Итоги недели".
С 2010 по 2015 годы Галина Байтерек работала политическим обозревателем на КТРК, где она вела передачи "Народ хочет знать" и "ЦИК сообщает", а также освещала президентские выборы и выборы в Жогорку Кенеш. Она также была автором и ведущей ток-шоу "Свободный микрофон", а также президентской программы "Стратегия-2040".
В октябре 2020 года Байтерек была назначена пресс-секретарем президента Кыргызстана, а в мае 2021 года — заведующей отделом образования, науки, культуры, спорта и молодежи.
Среди её наград:
- 2011 г. - звание "Отличник ОТРК";
- 2014 г. - награда "Лучший редактор года" от газет "Слово Кыргызстана" и "Кыргыз Туусу";
- Награда "Лучший работник" Министерства культуры и информации КР.