«Собирать эти артефакты оказалось не так сложно. Некоторые вещи я нашел на «барахолках», а другие мне подарили друзья и знакомые, зная о моем увлечении. С течением времени я узнал много интересного о каждом экземпляре. Например, ступка — это инструмент, предназначенный для толчения и растирания различных продуктов. В XIX и XX веках почти в каждом доме можно было встретить ступку. Она символизирует преодоление трудностей, избавление от негативных эмоций и раскрытие интеллектуального потенциала. Археологи обнаружили ступки, созданные людьми около 35 тысяч лет назад.
Одним из самых интересных предметов в моей коллекции являются чугунки. Эти горшки, выполненные из чугуна, до сих пор используются для приготовления пищи. Благодаря своей округлой форме они идеально подходят для готовки в печи, а пища в них никогда не пригорает и не ржавеет. В Кыргызстане массовое производство чугунков началось в начале XIX века.
Также в моей коллекции есть подстаканники, которые тесно связаны с традицией чаепития как в азиатской, так и в русской кухне. В прошлом для кипячения воды использовались большие самовары, из которых чай разливали по стаканам или пиалам. Пиала позволяет чаю быстрее остывать и удобнее держится в руках. Однако горячие стаканы часто обжигали руки, поэтому для них и были созданы подстаканники, которые иногда изготавливались из драгоценных металлов, таких как серебро и золото», - поделился он.
