Ал бамиянын жогорку тамак-аш баалуулугу бар экенин жана эл аралык базарларда туруктуу суроо-талапка ээ экенин белгилеп, бул аны айыл чарбасы үчүн келечектүү культура кылат деп айтты.
«Бул культуранын калориясы төмөн жана A жана C витаминдери, ошондой эле калий жана кальций сыяктуу минералдар боюнча жогору экендиги менен айырмаланат. Кыргызстанда бардык шарттарды сактаганда 10 соткадан 800 кг чейин түшүм алууга болот, ал эми өнүккөн өлкөлөрдө бул көрсөткүч 4 тоннага чейин жетет», — деди Азаматова.
Анын айтымында, бамия жылуу климатты жактырат жана Кыргызстандын түштүк аймактарында, мисалы, Баткен, Ош жана Жалал-Абад облустарында, ошондой эле Чүй облусунун кээ бир райондорунда жакшы өсөт. Өсүмдүк жердин түрүнө катуу талаптар койбойт, бирок эң жакшы натыйжалар нейтралдуу pH менен жакшы дренаждалган, жумшак жерлерде алынат.
10 сотка жерге себүү үчүн болжол менен 1,5–2 кг урук керек. Бамияны жаңы түрүндө да, кайра иштетүү үчүн, анын ичинде муздатуу, кургатуу жана консервирлөө үчүн да колдонсо болот.
Бүткүл дүйнө жүзүндө бамиянын негизги өндүрүүчүлөрү Азия өлкөлөрү, алардын арасында биринчи орунда Индия турат. Өсүрүлгөн продукция негизинен Түштүк Азия жана Европа өлкөлөрүнө экспорттолот, бул Кыргызстанда экспорттук потенциалды өнүктүрүү үчүн мүмкүнчүлүктөрдү түзөт.
Маалымат: Бамия — күчтүү тамыр системасына ээ бир жылдык жылуу климатка ылайыктуу өсүмдүк. Табигый чөйрөдө өсүп жаткан жапайы сорттордун стержневой тамыры жерге 1-1,5 метр тереңдикке кире алат.
