Летнее время она проводит на жайлоо Көк-Жайык, где принимает туристов и предлагает им свои работы. С ней общался журналист Turmush.
Умут, родившаяся 3 сентября 1963 года в Тилекмате, является четвертой из девяти детей в своей семье. «Моя мама была очень трудолюбивой и создавала шырдаки, ала кийиз — всё вручную, для детей. Я с детства помогала ей, находясь рядом, и, вероятно, именно поэтому научилась всему этому. Она также изготавливала все необходимые вещи для юрты. Благодаря ей я освоила создание домашнего декора», - делится воспоминаниями Асаналиева.
После завершения школьного обучения, как и многие её сверстники, она отправилась в город, чтобы получить высшее образование. «В первый год я не смогла поступить. Моя мама работала дояркой в колхозе, но была уже в возрасте. Тогда председатель Туратбек Касымов предложил мне занять её место: «Поработай дояркой, а потом мы отправим тебя учиться». Я вступила в комсомольскую бригаду и оставалась в селе, работая дояркой три года. В дальнейшем я стала депутатом, начиная с сельского совета и поднимаясь до районного и областного», - рассказывает она.
В 1980 году, в этот период, она вышла замуж за односельчанина и родила двоих сыновей. Позже, во время одной из сессий областного совета, ей предложили учёбу в Ташкенте. «На заседании сказали, что в партийную школу принимают с средним образованием. Я сразу же подала заявление. Руководители даже приезжали ко мне домой, спрашивая, смогу ли я учиться в Ташкенте с двумя маленькими детьми. Но свекровь обещала, что будет помогать, а мама сказала, что сама присмотрит за детьми. Мой муж также поддержал меня, и я отправилась. Сначала я поехала в Рыбачье (нынешний Балыкчы), сдала экзамены и поступила. Учёба в партийной школе в Ташкенте длилась четыре года: поступила в 1989 году и окончила в 1993 году, но к тому времени партия уже распалась», - вспоминает она.
После распада партии не нашлось работы по специальности, и местные руководители предложили ей стать учителем истории, но она выбрала другой путь. В последние 12 лет она занимается приемом туристов, которые приезжают в её район.
«Мы решили арендовать землю на жайлоо Көк-Жайык и принимать гостей. У тёти моего мужа была юрта. Мы попросили её: «Дайте нам юрту, чтобы начать работу». Она согласилась, и так началось наше дело. Сегодня у нас уже пять юрт, некоторые мы купили с оформлением, а внутреннее убранство некоторых сделала сама», - рассказывает Умут Асаналиева.
С мая месяца она начинает принимать гостей и туристов на жайлоо. «Туристы очень ценят кыргызские юрты. В последнее время многие специально ищут «настоящую» юрту. Некоторые считают, что юрты из черной шерсти выглядят более аутентично. Также гости обожают кыргызскую кухню, особенно бешбармак, куурдак и сухую лапшу», — добавляет она.
Некоторые туристы высоко оценивают кыргызский чай. «Однажды к нам приезжали французы. Я приготовила им «куурма чай» — традиционный питательный напиток, который по консистенции ближе к супу. С первого глотка он кажется жирноватым, и они сначала отказались его пить. Но потом начали пробовать и в итоге выпили весь чай, сказав, что он очень вкусный. На следующий год те же французы вернулись ради этого чая. Переводчик позже рассказал, что они так его хвалили, что решили обязательно вернуться», - делится мастерица.
По её словам, многие туристы также предпочитают чай из самовара и часто просят подавать именно так. Приемом гостей Умут занимается вместе с невестками, сыновьями и внуками. В данный момент они с супругом воспитывают троих сыновей. «Хотя у меня нет дочери, среди внуков много девочек. Летом они приезжают к нам, помогают принимать туристов и поддерживают меня», - говорит она.
Летние месяцы Умут посвящает приему гостей, а в другие сезоны занимается ремеслом. Она является членом группы местных мастериц, с которыми шьёт шырдаки и изготавливает изделия из войлока — панно, сувениры и прочие вещи. «Когда я начала принимать туристов, познакомилась с ремесленницами района и стала работать вместе с ними. Я люблю делать шырдаки. Мы шьём их, делаем сувениры, панно, сидушки и домашнюю обувь. Туристы, приезжающие на Көк-Жайык, тоже покупают мои изделия», - рассказывает она.
Однажды туристы заинтересовались панно и спросили, как их делают. Тогда Асаналиева предложила продемонстрировать процесс и даже создать изделие вместе. «Мы решили изобразить гору «Жарылган жүрөк». Так мы вместе с гостями сделали панно с этим сюжетом, которое им очень понравилось, и они забрали его с собой. В целом туристы чаще покупают легкие вещи, которые удобно увезти», - добавляет она.
Цены на изделия, которые она делает вместе с другими мастерицами, варьируются от 800 до 25 тыс. сомов. «Благодаря ремеслу мы побывали в Турции. Мы носили кыргызские национальные вещи, и люди встречали нас очень тепло. Многие просили сфотографироваться. Однажды, когда мы гуляли в другом районе города, одна женщина показала в телефоне наше фото и сказала, что ей его прислала дочь, живущая в этом районе. Оказалось, что её дочь сфотографировалась с нами и отправила снимок маме», - рассказывает она.
Кроме того, Умут Асаналиева продолжает заниматься молочным хозяйством: раньше она работала дояркой в колхозе, а сейчас сама доит шесть коров. «Я дою коров, снимаю сливки. Из молока делаю айран, а из айрана — «сүзмө». Производство молочных продуктов безотходное. Иногда люди даже просят сыворотку от «сүзмө», говоря, что это полезно для здоровья. Из «сүзмө» я делаю курут. У каждого молочного продукта есть свои покупатели: кто-то любит каймак, кто-то предпочитает курут, а кто-то — айран», - делится она.
В зимние месяцы Умут изучает английский язык. «Зимой я учусь, а летом практикуюсь, общаясь с иностранными гостями. Стараюсь хорошо выучить английский. В школе и учебных заведениях я его изучала, поэтому сейчас учиться немного легче», - добавляет она.
