Адамдын кабыл алуу процесси – бул көп сезимдердин механизмдери, анда көптөгөн сезим органдары өз ара аракеттенет, биздин даам, кыймыл жана айлана-чөйрөдөн алган сезимдерибизди түзөт. Бул тууралуу Лондон университетинин кызматкери Барри Смит билдирет.
Нейробиологдор сезимдерди кабыл алууну бөлүштүрүлгөн система катары кабыл алууда, анда ар кандай сезим каналдары дайыма өз ара аракеттенет, сырттагы дүйнө жана өз денебиз тууралуу бирдиктүү түшүнүк түзөт. Кандайдыр бир кириш сигналдын өзгөрүшү, бул үн, жыт же кыймыл болобу, биздин сезимдерибизди сезимсиз өзгөртүшү мүмкүн.
Экрандардын алдында узак убакыт өткөрүү, бизди көрүү жана угуу чегинен тышкары сезимдерди эске албоого мажбур кылышы мүмкүн, бирок алар дайыма активдүү. Эгер биз көңүл бура баштасак, анда катаал жана тегиз беттердин контрастын, моюндарымыздын канчалык чыңалганын же колдорубуздагы нан кесиминин канчалык жумшак экенин сезе алабыз.
Биздин күнүмдүк сезимдерибиз ушундай тынч сигналдарга толгон. Эртең менен тиш пастасынан чычканды сезебиз, душта суу агымын угуп, шампундун жытын сезебиз, ал эми кийин жаңы бышырылган кофенин жытынан ырахат алабыз.
Аристотель беш сезимди бөлүп көрсөткөн, бирок ал дүйнө беш элементтен турат деп эсептеген – бул азыркы заманбап илим тарабынан колдонула элек. Илимий изилдөөлөр адамдын кабыл алуулары бештен көп сезимдерге негизделгенин көрсөтөт.
Биздин сезимдер бирдикте иштейт.
Көпчүлүк биздин тажрыйбаларыбыз мультисенсордук кабыл алууга негизделген. Көрүү, угуу, жыт жана тактилдик сезимдер изоляцияда иштебейт – алар өз ара байланышта болуп, биздин дүйнөнү жана өз денебизди кабыл алуу боюнча бирдиктүү сүрөт түзөт.
Биздин сезгендерибиз визуалдык кабыл алууларыбызга таасир этет, ал эми көргөндөрүбүз угуу сезимдерибизди өзгөртө алат. Мисалы, ар кандай шампундун жыттары чачтын текстурасын кабыл алууга таасир эте алат: розанын жыты чачты көбүрөөк шёлковисти кылат.
Таза йогурттардагы жыттар көбүрөөк бай жана калың даамды жаратууга мүмкүндүк берет, эмульгаторлорду кошпостон. Ашыкча жыттардын ооздон мурунга көтөрүлүшү ичимдиктердин клейковинасына жараша өзгөрөт.
Адамдын сезимдери көрүнгөндөн алда канча ар түрдүү.
Оксфорддогу Кроссмодалдык лабораториянын профессору Чарльз Спенс нейробиологдор 22ден 33кө чейин ар кандай сезим органдары бар деп эсептешет.
Алардын катарына проприоцепция кирет, бул көзөмөлсүз дененин мүчөлөрүнүн абалын сезүүгө мүмкүндүк берет. Вестибулярдык система, көрүү жана проприоцепция биргеликте биздин тең салмактуулугубузду камсыз кылат.
Интероцепция дагы бир мисал, ал бизге денедеги өзгөрүүлөрдү, мисалы, жүрөктүн кагышынын тездешин же ачка болууну сезүүгө мүмкүндүк берет. Инсульт алган адамдар өз мүчөлөрүн сезбеши мүмкүн жана башка бирөө алардын кыймылдарын башкарууда деп эсептеши мүмкүн.
Бул менчик сезимин жаратууда: бейтаптар, мисалы, алардын колу аларга таандык эмес экенин сезиши мүмкүн, ал эми анда сезимдер сакталат.
Даам жана жыт сезимдери өз ара байланышта.
Кээ бир традициялык сезим органдары бир нече сезимдердин айкалышын билдирет. Мисалы, тактилдик сезимдер ооруну, жылуулукту, кычышууну жана тактилдик сезимдерди камтыйт. Биз бир нерсени даамдаганда, биз чындыгында тактилдик, жыт жана даамдын айкалышын колдонуп, тамак-аш жана ичимдиктерден даам сезимдерин жаратуудабыз.
Даам сезимдери тилибиздеги рецепторлор аркылуу пайда болот, алар туздуу, таттуу, кычкыл, ащы жана умами айырмалап берүүгө мүмкүндүк берет. Бирок, малина же манго сыяктуу жемиштердин даамдары жөнүндө эмне айтууга болот?
Тилибизде малина даамын кабыл алууга арналган рецепторлор жок, жана анын даамы таттуу, кычкыл жана ащынын жөнөкөй айкалышы эмес. Жемиш даамдары үчүн арифметикалык модел жок.
Биз аларды тилибиздин жана мурундун синергиясы аркылуу кабыл алабыз. Жыт даамды түзүүдө маанилүү роль ойнойт.
Бирок, бул жөн гана айлана-чөйрөдөгү жыттарды жутуу эмес. Ароматтык молекулалар жутканда же ичкенде бөлүнүп, ооздон мурунга мурунга өтөт.
Тактилдик сезимдер дагы маанилүү, даамдар менен жыттарды байланыштырып, биздин артыкчылыктарды, мисалы, жумуртканын же шоколаддын текстурасына карата аныктайт.
Вестибулярдык система да көрүүгө таасир этет. Учакта отурганда, төмөнгө карап жатканда, учак бийиктикке көтөрүлүп жатканда кабинасынын алды жогору көрүнөт, ал эми визуалдык жактан баары ордунда кала берет. Бул көрүү жана угуу сезимдеринин өз ара аракеттенүүсү аркылуу болот, алар сиздин абалыңызды билдирет.
Изилдөөлөр сезимдердин биздин жүрүм-турумубузду кандайча түзөөрүн көрсөтөт.
Сезим органдары изилдөөлөр үчүн маанилүү тармак болуп саналат, жана философдор, нейробиологдор жана психологдор Лондон университетиндеги Сезим органдарын изилдөө борборунда биргеликте иштешет.
2013-жылы маркум профессор сэр Колин Блейкмордун жетекчилиги астында "Сезимдерди кайра ойлонуу" долбоору башталган. Биз өз кадамдарыбыздын үнүнүн өзгөрүшү дененин салмагын кабыл алууга кандай таасир этерин изилдедик.
Ошондой эле, Тейт Британия искусство музейиндеги аудиогиддер, келүүчүлөр менен портреттеги модел сыяктуу сүйлөшүп, сүрөттөрдүн деталдарын жакшыраак эстеп калууга жардам берет. Биз учактагы томат соктун эмне үчүн ичиш керектигин жана учактын учуусунун даамына кандай таасир этерин аныктадык.
Ак шумда шарттарында туз, таттуулук жана кычкылдыкты кабыл алуу төмөндөйт, ал эми умами даамы өзгөрбөйт, ал эми помидорлор жана томат соку бул даамга бай, бул алардын учакта шорпо даамын баса белгилейт.
Күнүмдүк иллюзиялар сезимдерди кабыл алуунун татаал табигатын ачып берет.
Лондон шаарындагы Кингс-Кросс аймагындагы "Senses Unwrapped" интерактивдүү көргөзмөбүздө келүүчүлөр өз сезим органдарынын кантип иштээрин жана эмне үчүн алар биздин күтүүлөрүбүзгө ылайык иштебей турганын биле алышат.
Мисалы, өлчөм жана салмак иллюзиясы ар кандай өлчөмдөгү кёрлинг таштарынын топтому менен көрсөтүлүшү мүмкүн, анда эң кичинекей таш эң оор көрүнөт, бирок таразыларда алар бирдей салмакты көрсөтөт.
Эгер сиз аларды сезүүгө убакыт бөлсөңүз, сиздин сезим системиңиздин татаалдыгын көрсөтүп турган көптөгөн мисалдарды таба аласыз. Ошондуктан, кийинки жолу сейилдеп же тамактанганда, сезимдериңиздин биргеликте кантип иштээрин ойлонуп көрүңүз, жалпы кабыл алууну жаратууда.
Макала "The Conversation" журналында биринчи жолу жарыяланган материалдан адаптацияланган
Эскертүү: Барри Смит мультисенсордук тажрыйбаларын изилдөө үчүн искусстволор жана гуманитардык илимдер боюнча изилдөө кеңешинен каржылоону алган, бул көргөзмөнү түзүүгө негиз болгон.
