Для покупателей, предпочитающих ранние закупки, график работы остался неизменным - павильон открывает свои двери в 03:00 ночи. Основным преимуществом нового павильона является возможность покупки мяса непосредственно у производителей, что позволяет избежать посредников и существенно сэкономить.
Администрация "Чуйгун" акцентировала внимание на вопросах безопасности. Павильон полностью соответствует ветеринарно-санитарным нормам:
в нем функционирует современная лаборатория для проверки качества продукции;
обустроены карантинные помещения и мощные холодильные установки;
созданы все необходимые условия для контроля за качеством мяса.
Специалисты отмечают, что весь процесс — от поступления скота до его забоя и продажи — находится под жестким контролем ветеринаров. Это гарантирует, что на прилавках не окажется продукции низкого качества.
Кроме того, проект выполняет важную социальную функцию. В павильоне выделена отдельная зона, где мясо продается по доступным, социально ориентированным ценам, что позволяет обеспечить качественную продукцию для всех слоев населения.
Переезд на новую площадку не только разгрузил центр города, но и создал более цивилизованные и безопасные условия для жителей Бишкека при покупке мясных продуктов.
