Амангельдиевдин айтымында, бул төлөмдү эсептерге киргизүү мыйзамсыз, анткени бул керектөөчүлөрдүн укуктарын бузат. «Жалпы тамак-аш сектору акыркы убакта баалардын олуттуу өсүшүн көрсөттү. Биз муну мыйзамга ылайык келтирдик», — деди ал парламентте сүйлөгөн сөзүндө.
Буга чейин Экономика министрлиги коомдук тамактануу жайлары өз бааларын оптималдаштырып, заказдар жана даяр тамактарды өзүнчө алып кетүү үчүн 10%折扣 сунушташы керектигин билдирген.
Антимонополиялык жөнгө салуу кызматы Бишкектеги ресторандар жана кафелердин өкүлдөрү менен тегерек стол уюштурду, анда коомдук тамактануу кызматтарына баа түзүү маселелери талкууланды. Жыйын Жаналы Орозбаевдин жетекчилиги астында, Экономика министрлигинин кызматкерлери, мейманканалар жана ресторандар ассоциациясы HoReCa Club жана башка ишкерлердин катышуусунда өттү.
Талкуу 1-январдан тарта күчүнө кирген өзгөртүүлөрдү камтыды, атап айтканда:
кызмат көрсөтүү, тамактарды берүү жана сервировка үчүн төлөмдү негизги заказдын баасынан бөлүп алуу тыюу салынат;
коомдук тамактануу кызматтарынын баасы менюда же баа тизмесинде көрсөтүлүшү керек;
жалпы төлөм суммасы коомдук жеткиликтүү прейскурантта көрсөтүлгөн баадан айырмаланбашы керек.
Мындан тышкары, тамак-аш жана кызматтар менюга ылайык келиши керек, анда порциянын баасы жана анын салмагы грамм менен көрсөтүлөт. Тамактардын баасы жайлардын ээлери тарабынан белгиленет.
Антимонополиялык кызмат негизсиз жогору бааларды коюуну кабыл алынгыс деп белгиледи. Январь айында тамактардын баасынын өсүшү катталды, кээ бир кафелер жана ресторандарда ал 15% дан ашты.
Кафе жана ресторандардын өкүлдөрү 1-январдан тарта кызмат көрсөтүү үчүн төлөмдүн өзүнчө алынбай турганын тастыкташты. Алар бааларды кайра карап чыгуу себебин төмөнкүлөр менен түшүндүрүштү:
наёмдук төлөм;
коммуналдык кызматтардын тарифтери жана отундун баасы;
тамактарды даярдоодо колдонулган азык-түлүктүн баасы;
инвентарды сатып алуу (таза, салфетка ж.б.);
ишкерлердин кызматкерлеринин айлык акысынын жана салык жүгүн жогорулатуу.
Тегерек столдун катышуучулары бааларды оптималдаштыруу зарылдыгы боюнча макулдашышты.
Мейманканалар жана ресторандар ассоциациясы HoReCa Club жакын арада аналитикалык маалымат даярдап, аны Антимонополиялык кызматка бааларды стабилдештирүү механизмдери боюнча биргелешип иштөө үчүн өткөрүп берет.
