
Граждане Узбекистана, работающие в ресторане «Карима» в Астане, обратились с жалобами на то, что администрация не выплатила им зарплату и забрала документы. Это далеко не первый случай, когда сеть ресторана обвиняется в трудовом угнетении мигрантов. Общественный деятель, занимающийся правовой поддержкой трудовых мигрантов, указывает на распространенную схему эксплуатации, которая зачастую остается без последствий в Казахстане, сообщает Азаттык Азия.
«Здравствуйте, добро пожаловать в рабство!» — это была первая фраза, которую услышала Мавлюда Хайитова, когда пришла устраиваться на работу в ресторан «Карима» в Астане. Она прибыла в Казахстан в поисках заработка.
Когда она, растерянная, взглянула на работодателя, он быстро добавил, что это была шутка.
Однако дальнейшие события подтвердили, что это не было шуткой, а настоящей трагедией.
43-летняя женщина с трудом сдерживает слезы, рассказывая о своих переживаниях.
«Если у тебя забирают документы и не платят, разве это не рабство?» — спрашивает она.
Мавлюда Хайитова, гражданка Узбекистана, работавшая в ресторане «Карима» в Астане
«НЕ УМЕРЛА ЖЕ ТВОЯ МАТЬ. УМРЕТ — ТОГДА И ОТПУЩУ»
В январе этого года Мавлюда устроилась поваром холодных закусок, с обещанием оплаты в 10 тысяч тенге в день (примерно 20 долларов). Она надеялась заработать достаточно денег для лечения своей матери, которая осталась в Намангане. Но спустя два с половиной месяца она все еще не могла покинуть страну.
«Каждый раз, когда я просила разрешение на выезд, он отвечал «нет». Я пыталась забрать свои документы, объясняя, что меня могут депортировать, и тогда я не смогу вернуться. Он снова отказал: «Ты не можешь уехать, пока я здесь. Полиция в моих руках, никого не депортируют». Я согласилась остаться еще немного, но потом снова подошла с просьбой уехать. А он сказал: «У меня тоже мать больная. Не умерла же твоя мать. Умрет — тогда и отпущу»», — рассказывает Мавлюда о разговоре с работодателем.
Она уверена, что не одна такая пострадавшая от действий администрации.
Шавкат Турсунов, 50-летний соотечественник Мавлюды, работал в кафе, выпекая лепешки. Он рассказал, что его сестра ранее работала в «Кариме». Когда она захотела вернуться домой, ей сказали, что на ее место должен прийти кто-то другой. Сестра обратилась к нему за помощью.
«Я в то время работал в Томске, но вернулся на короткое время домой, и даже не успел там задержаться месяц, как снова приехал сюда. Сестра заранее предупредила меня о ситуации, что документы изымают под предлогом легализации, а платить вовремя не собираются. Если кто-то заявляет о желании уехать, им угрожают: «Передадим вас в полицию, арестуют». Я приехал, чтобы помочь сестре», — вспоминает Шавкат.
В Узбекистане его ждут 80-летний незрячий отец, жена и дети. До приезда в Астану он работал на стройке в России три года. Теперь он не ожидал, что окажется в таком бесправном положении, работая по 13 часов в день, и с задержками зарплаты.

Шавкат Турсунов, гражданин Узбекистана, работавший в ресторане «Карима» в Астане
«На бумаге моя зарплата составляет 12 тысяч тенге, но на самом деле выплаты задерживаются на полтора-два месяца. Для нас очень важно получать деньги вовремя. Если не платят и забирают паспорт — это неправильно. Человек имеет право уехать, когда хочет. Таких, как я, много», — делится своим опытом Турсунов.
Асадбек Турдалиев также рассказывает о своем рабском положении. Он устроился в ресторан «Карима» в октябре прошлого года, надеясь на обещания администрации о свободном выезде домой. 27-летний Асадбек хотел накопить деньги на свадьбу, но после первых двух месяцев работы выплаты прекратились, и у него не вернули паспорт.
«В январе я получил деньги, после долгих споров попросил 200 тысяч тенге, которые мне выдали. Февраль и март прошли, а зарплату не отдают. Я не прошу в долг, я прошу вернуть то, что мне положено», — говорит Асадбек.
Мигранты уверены, что никакой легализации с их документами не происходило. Администрация изымала паспорта, чтобы они не могли свободно передвигаться, полагают они.
«Когда приходили проверяющие, наш начальник за несколько минут прятал нас в разных местах. И только после их ухода мы возвращались к работе», — рассказывает Асадбек.
«ЭТО И ЕСТЬ ЭКСПЛУАТАЦИЯ»
Журналисты Азаттыка посетили ресторан «Карима», чтобы встретиться с его руководством. Однако представители администрации не вышли на встречу. В телефонном разговоре управляющий рестораном Сапарбай Торекулов опроверг обвинения работников из Узбекистана.
«Паспорта у них, когда приходит полиция, они приносят их на кассу. Сами приносят и сами уносят, никто у них документы не отбирал. Я не держал их в руках. Пусть приходят и забирают зарплату, никто не оказывает на них давления. У них есть график выезда, мы купили билеты на 18-е и 1-е, составили расписание. Они работают и уезжают», — заявил Торекулов по телефону.
Он утверждает, что работники получают деньги вовремя и в полном объеме, а также отрицает, что во время проверок мигрантов прячут от инспекторов.

Ресторан «Карима» в Астане, работники которого заявили о трудовой эксплуатации
Сеть ресторанов «Карима» ранее также сталкивалась с жалобами на трудовую эксплуатацию. В 2023 году несколько граждан Узбекистана рассказали о том, что они работали дольше, чем было согласовано, и получили меньше обещанного. По их словам, по прибытию в Казахстан у них забрали паспорта и отказались вернуть. Некоторые также заявили, что их избивали и угрожали.
Позже узбекистанцы с помощью общественного фонда «Қорғау» подали заявление в полицию, но, по словам адвоката, расследование продвигалось медленно. Полиция открыла уголовное дело по статье «Самоуправство», но после того, как администрация «Каримы» вернула паспорта и выплатила деньги, мигранты уехали на родину.
Анна Рыль, глава фонда «Қорғау», считает, что случаи торговли людьми остаются безнаказанными. Она отмечает, что число таких инцидентов могло бы уменьшиться, если бы дела расследовались как торговля людьми, а не как самоуправство или нарушение миграционного законодательства, и если бы виновные подвергались строгим наказаниям.
«Забрали паспорт — это уже признак торговли людьми. Если кто-то получает прибыль и принуждает к работе, это и есть эксплуатация. Наше миграционное законодательство не защищает права мигрантов должным образом. У нас мигрант всегда виноват. Президент говорит о борьбе с торговлей людьми и нарушениями трудового законодательства, но на низовом уровне происходят такие события», — комментирует Анна Рыль.
Фонд «Қорғау» помог гражданам Узбекистана подать иск против администрации сети ресторанов «Карима». Сотрудники отдела полиции по борьбе с торговлей людьми, по словам Анны Рыль, встретились с администрацией, после чего работникам вернули паспорта. Администрация пообещала выплатить мигрантам деньги.
Согласно законодательству страны, при найме иностранного работника работодатель обязан оформить все необходимые документы, предоставить трудовой контракт, зарегистрировать работника и делать отчисления за него, включая медицинскую страховку. Государственный сбор за одного иностранного работника может составлять от 13 тысяч до 27 тысяч тенге. За работу без разрешения предусмотрена депортация и пятилетний запрет на въезд.
По состоянию на октябрь 2025 года в Казахстане было зарегистрировано 185 тысяч трудовых мигрантов, большинство из которых работают в низкоквалифицированных и тяжелых профессиях.
17 марта Азаттык Азия опубликовал в социальных сетях видео, где узбекистанцы открыто рассказывают о своей эксплуатации в «Кариме». Агентство миграции при правительстве Узбекистана сообщило, что пятерым мигрантам, работавшим в сети, выплатили зарплату, в том числе Мавлюде, Шавкату и Асадбеку.
В докладе Госдепа США указывается, что правительство Казахстана не в полной мере соблюдает минимальные стандарты борьбы с торговлей людьми, хотя и предпринимает определенные усилия. Несмотря на принятый Национальный план действий на 2024-2026 годы, власти не всегда проводят расследования по таким делам. Госдеп рекомендует Казахстану привести определение торговли людьми в уголовный кодекс в соответствие с нормами международного права, а также активнее выявлять жертв среди уязвимых групп населения, включая иностранных граждан, и добиваться адекватного наказания для торговцев.
Запись Мигранты из Узбекистана заявили об эксплуатации в сети ресторанов Астаны впервые появилась K-News.