Торобаев внимательно осматривал торговые ряды и общался с участниками ярмарки. У пчеловодов он поинтересовался их готовностью к новым экспортным возможностям, напомнив о том, что Кыргызстан теперь имеет право на продажу меда в страны Евросоюза. В беседе с фермером из Баткена, который привез в столицу сухофрукты по приемлемым ценам, министр обсудил, что необходимо для организации глубокой переработки и производства натуральной пастилы в удаленных районах.
Стоимость мясной продукции также стала темой обсуждения. На ярмарке цена говядины и баранины колебалась от 600 до 680 сомов за килограмм. В интервью с журналистами Торобаев отметил важность таких площадок для стабилизации внутреннего рынка.
По его словам, "ярмарки обеспечивают прямую связь между производителем и потребителем. Здесь отсутствуют посредники, что исключает ненужные наценки и помогает контролировать рост цен".
Министр также уточнил концепцию мероприятия: "Ярмарка не является обычным рынком. Покупатели здесь получают продукцию по цене производителя, в которую включены только себестоимость и логистика. Это дает возможность фермерам заработать и горожанам сэкономить".
Прямо с места события Торобаев связался с регионами через видеосвязь, чтобы проверить, как проходят аналогичные ярмарки по всей стране. По итогам мониторинга он дал четкие указания руководителям территориальных подразделений: обеспечить стабильность цен, улучшить условия на площадках и создать комфортные условия для населения.
Однако усилия по обеспечению доступного мяса не ограничатся только ярмарками. Министр анонсировал открытие передвижных мясных магазинов и специальной торговой точки в Нарыне. Кроме того, для поддержки мясного овцеводства планируется выделение дополнительных земель для создания кормовой базы для животных.
Поддержка отечественных производителей и контроль цен на основные продукты остаются приоритетными задачами Министерства сельского хозяйства. Торобаев подчеркнул, что только через прямой диалог с фермерами и устранение лишних звеньев в торговле можно обеспечить кыргызстанцам качественные и доступные продукты.
