Заместитель министра водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности, Жаныбек Керималиев, добавил, что молоко с жирностью не менее 3,4% закупается у фермеров по цене от 28 до 42 сомов. Собирающие молоко коллекторы закладывают 5 сомов на свои расходы и реализуют его перерабатывающим заводам по 32-48 сомов.
Текущая стоимость молока на различных предприятиях выглядит следующим образом:
- Бишкек - 35-37,5 сома;
- Чуйская область - 36-37 сомов;
- Нарынская область - 35-36 сомов;
- Таласская область - 32-41 сом;
- Иссык-Кульская область - 34-48 сомов.
Глава компании "Талас Даамы", Бактыбек Тууганбаев, указал, что его завод закупает молоко по 43-45 сомов, в то время как фермеры продают его по 37 сомов. Он также отметил, что существует проблема с низким надоем.
"Средняя корова в Таласе дает 8 литров молока, в Чуйской области - 10, в России - 15, а в Беларуси - 20 литров. У нас самые низкие показатели, необходимо повышать производительность коров. В Европе коров, дающих меньше 25 литров, отправляют на убой", - сообщил Тууганбаев, добавив, что помощь государства была бы весьма кстати.
Он также отметил, что фермерам предоставляют кредиты до 5 миллионов сомов под 3%, но необходимо увеличить их до 10 миллионов сомов.
"В 2022 году мы с фермерами посетили Саратовскую область, где в АО 'Трудовое' содержится 13 тысяч голов скота. У них ежедневно собирается 160 тонн молока. Такие хозяйства нужны в Таласе, Чуйской области и на Иссык-Куле. Породистые коровы могли бы помочь фермерам увеличить доходы, но владелец 'Трудового' сказал, что ему невыгодно продавать меньше 100 голов", - заключил Тууганбаев.
