По его словам, заведения раньше добавляли 15% на обслуживание, из которых 7-8% шло к официантам, а остальное оставалось владельцам. Однако, по словам Абирова, многие заведения решили повысить эту сумму до 20-22% из опасений, что государственные органы могут ввести новые правила. "Мы, депутаты, также являемся клиентами этих заведений и ощущаем, как цены растут. В обществе наблюдается недовольство по этому поводу. Это серьезная проблема, и к этому следовало подходить более обдуманно", - подчеркнул он.
Депутат также заметил, что все больше граждан предпочитают услуги доставки.
“Сейчас самокаты быстро доставляют заказы, но и на вынос цены тоже увеличиваются. К примеру, если раньше заказ стоил 1 тысячу сомов, теперь с учетом услуг он обходится в 1,2 тысячи сомов, а за доставку добавляется еще 130 сомов. В итоге мы видим рост цен на 34%!” - сказал Абиров.
Заместитель министра экономики и коммерции Беназир Нурланова отметила, что при заказе еды люди выбирают блюда в зависимости от своего бюджета.
“Существуют разные сегменты: эконом-класс, средний и премиум. Постановление правительства не должно было привести к повышению цен, а наоборот, к их упорядочиванию. Цены повысились из-за того, что заведения включили свои расходы в стоимость блюд,” – добавила она, отметив, что стоимость доставки будет снижена.
Глава Службы антимонопольного регулирования Женалы Орозбаев подтвердил, что некоторые заведения повысили цены на 23%, в то время как другие ограничились увеличением на 3-4%. По его словам, представители отрасли HoReCa пообещали снизить цену на услуги доставки на 10%.
Абиров задал вопрос о возможности вернуться к прежней системе ценообразования.
Нурланова ответила, что сейчас этот вопрос не обсуждается, поскольку потребитель должен заранее знать конечную стоимость своего заказа.
“Потребители всегда умели считать. Надо уметь признавать ошибки. В итоге цены поднялись на 30%, и теперь предлагают снизить до 20%. Раньше можно было обходиться с 15%,” – возразил Абиров.
Его коллега Дастан Бекешев также выразил мнение о необходимости отмены постановления правительства.
