Китайские исследователи проанализировали данные 5203 участников исследования, в возрасте от 80 лет и старше, из централизованной медицинской базы. Все участники были свободны от сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака. При этом 80% испытуемых включали мясо в свой рацион, тогда как остальные придерживались вегетарианской диеты с редким употреблением продуктов животного происхождения.
В дополнение к рассмотрению рациона ученые оценили индекс массы тела участников. Результаты показали, что 24% вегетарианцев с недостаточным весом дожили до ста лет, в то время как среди тех, кто ел мясо, этот показатель составил почти 30%. Причем вероятность достижения долголетия возрастала у тех, кто употреблял мясо ежедневно.
Исследователи объясняют это явление тем, что мясо является отличным источником белка, который способствует укреплению мышечной массы и костей, что особенно важно для пожилых людей и тех, кто имеет низкий вес.
Специалисты рекомендуют пожилым людям придерживаться сбалансированного питания, включающего достаточное количество цельнозерновых, овощей и фруктов. Авторы исследования подчеркивают, что как мясные, так и вегетарианские диеты могут оказывать как положительное, так и отрицательное влияние на здоровье в зависимости от их питательной ценности и индивидуальных особенностей здоровья каждого человека.
