Жылдын башынан бери Кыргызстанда тамак-аштын баасынан бөлөк кызмат көрсөтүү үчүн акы алуу мүмкүнчүлүгү жоюлду. Мурда мындай сумма, адатта, жалпы чектин 15%ын түзүп, өзүнчө көрсөтүлчү. Эми болсо, бул саптын жоктугуна карабастан, чектеги акыркы сумма азайган жок.
Гульзат Раимбекова, мейманканалар жана ресторандар ассоциациясынын жетекчиси, бул 15%сыз көптөгөн мекемелердин жашап калуусу мүмкүн эместигин билдирет, ошондуктан кафе жана ресторандардын ээлери бааларды көтөрүүгө мажбур.
«Биз бул 15%ды калтырууну сунуштаганбыз, анткени чыгымдар өзгөрбөйт жана жок болуп кетпейт. Экономика министрлигинде бизге аларды тамак-аштын баасына киргизүүгө болот деп айтышкан, жана ошондой болду», — деп түшүндүрдү Раимбекова.
Кызмат көрсөтүү үчүн акы маселеси ресторан бизнесинен чыгып, парламентке жетти, анда айрым депутаттар Кабминдин чечимине нааразычылыгын билдиришти.
«Мындай абалды түзүп, азыр артка кайта албайсың. Неге кийлигишүү керек болду, түшүнүксүз, — деди депутат Дастан Бекешев. — Эмне үчүн кафе менен аралашыш керек, эгерде азыр бүт ресторан бизнеси башаламандыкта? Бул чечимди жокко чыгаруу мүмкүнбү?»
Кабминдин өкүлдөрү, максаттын керектөөчүлөрдүн укуктарын коргоо экенин, ал эми кызмат көрсөтүү үчүн акыны тамак-аштын баасына киргизүү бул концепцияга каршы келерин түшүндүрүштү.
«Заңга ылайык, кызмат көрсөтүү үчүн акы ыктыярдуу болушу керек. Эгер аны баага киргизсе, бул керектөөчүлөрдүн укуктарын бузат», — деп комментарий берди Кыргызстандын өкмөтүнүн биринчи орун басары Данияр Амангельдиев.
Бул сөздөр ресторан бизнесинин өкүлдөрүндө таң калууну жаратты, алар коомдук чөйрөдө кырдаалды комментарий берүүдөн качышат. Азаттык Азиянын кабарчысы Бишкектеги он ресторанга кайрылды, бирок көптөгөн баш тартууларды алды.
«Мен өзүмө көңүл бурууну каалабайм, анткени... мындай убакта мен корком. Мен жөн гана бардыгын айтам», — деди борбордогу ресторандардын биринин администратору.
Гульзат Раимбекова, 80ден ашык ири мекемелерди өкүлү, кесиптештеринин атынан ачык сүйлөй алам деп ишенет. Анын айтымында, кардарларды тейлөө — бул жөн гана кызмат эмес, чыныгы чыгым: официанттардын, ашпозчулардын айлык акысы, салык, ижара жана жабдууларды тейлөө. Эгер бул чыгымдар жабылбаса, бизнес жашап калбайт, жана бул 400 миң адамды жумушсуз калтырышына алып келиши мүмкүн.
«Мындай көп адамдар көчөгө чыгып калышы мүмкүн, ал эми мекемелер баа түзүү процессине кийлигишүү себептүү банкрот болушу мүмкүн», — деп нааразы болду.
Ошентип, бул өзгөрүүлөрдөн ким пайда көрөрү боюнча суроо ачык бойдон калууда. Керектөөчүлөр да эки маанилүү абалда: бир жагынан, көпчүлүк адамдар мажбурланган кызмат катары эсептеген сап жок болуп кетти, бирок экинчи жагынан, ресторандагы кечки тамактын баасы гана азайган жок, айрым учурларда, тескерисинче, жогорулады.
