По словам Акималиева, на текущий момент большая часть овощей и фруктов на рынке является импортной и отличается по качеству и вкусу от продукции местного производства, которая была доступна несколько лет назад. Он отметил, что в процессе производства импортных товаров часто применяются высокие нормы минеральных удобрений, антибиотики и гормоны, а также генетически модифицированные организмы (ГМО).
Академик указал на то, что Кыргызстан обладает благоприятными климатическими условиями, чистым воздухом и водой, что создает отличные возможности для развития органического сельского производства. Он считает, что продовольственная безопасность должна основываться на местной продукции, а не на импорте.
Кроме того, он акцентировал внимание на необходимости быстрого создания перерабатывающих предприятий для удовлетворения потребностей населения в местной продукции.
Что касается контроля качества, Акималиев отметил, что за надзором за ввозимой продукцией должны следить соответствующие государственные органы, в частности, Министерство водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности. Он подчеркнул, что фитосанитарный и санитарный контроль за импортными продуктами должен быть более строгим.
Акималиев также добавил, что случаи возврата некачественной продукции имеют место, но он считает, что контроль на границе остается недостаточно эффективным.
