Недавние исследования показывают, что потребление большего количества жиров может улучшить результаты физических упражнений, особенно у людей с гипергликемией. Высокий уровень сахара в крови может снизить эффективность усвоения кислорода, что в свою очередь затрудняет получение всех преимуществ от тренировок.
В частности, исследования утверждают, что люди с высоким уровнем сахара в крови не могут в полной мере использовать преимущества физической активности, такие как улучшение кислородного обмена. Это также связано с повышенным риском заболеваний сердца и почек.
Новые исследования предлагают альтернативный подход: вместо сокращения жиров, стоит рассмотреть их увеличение.
Исследования, проведенные под руководством Сары Лессард, специалиста в области спортивной медицины, и опубликованные 25 февраля в журнале Nature Communications, проанализировали, как диета влияет на физическую активность. У мышей, получавших кетогенную диету с высоким содержанием жиров, наблюдалось снижение уровня сахара в крови и улучшение реакции на физические нагрузки.
«Через неделю на кетогенной диете уровень сахара у них нормализовался, как будто у них никогда не было диабета», — отметила Лессард, работающая в Институте биомедицинских исследований Фралина. «Со временем это привело к изменению мышечной структуры, делая их мышцы более окислительными и улучшая реакцию на аэробные упражнения».
Кетогенная диета, которая основывается на высоком содержании жиров и низком уровне углеводов, отличается от традиционных низкожировых диет, рекомендуемых многими специалистами.
Польза кетогенной диеты
Несмотря на споры о ее применении, кетогенная диета известна своими положительными эффектами при некоторых заболеваниях, таких как эпилепсия и болезнь Паркинсона. Исторически она использовалась для лечения диабета до появления инсулина в 1920-х годах.
Предыдущие исследования Лессард продемонстрировали, что физическая работоспособность у людей с высоким уровнем сахара часто снижена. Это привело к исследованию возможности кетогенной диеты в восстановлении адаптивных способностей организма к физическим нагрузкам.
В рамках исследования мыши получали высокожировую и низкоуглеводную диету, а также регулярно занимались на беговом колесе, что привело к увеличению количества медленно сокращающихся волокон в их мышцах, что связано с повышенной выносливостью.
«Их организмы стали более эффективно использовать кислород, что указывает на улучшение аэробной выносливости», — добавила Лессард.
Синергия диеты и физических нагрузок
Лессард подчеркнула, что физические упражнения оказывают положительное влияние на все ткани организма, включая жировую. Однако, по ее словам, наилучшие результаты достигаются при сочетании диеты и физической активности. «В наших исследованиях мы видим, что диета и физические нагрузки не действуют изолированно», — отметила она, добавив, что комбинация этих факторов позволяет максимизировать пользу от тренировок.
Исследователь планирует расширить свои исследования, включив в них людей, чтобы выяснить, сохраняются ли наблюдаемые улучшения и у них.
Лессард также отметила, что соблюдение кетогенной диеты может быть сложным. Для многих людей более сбалансированный подход, например, средиземноморская диета, может быть легче соблюдать, обеспечивая при этом здоровый уровень сахара в крови. Этот подход включает углеводы из натуральных продуктов, таких как фрукты и овощи, вместо полного исключения углеводов.
«Наши предыдущие исследования показали, что любая стратегия, которую вы и ваш врач разработаете для снижения уровня сахара в крови, может оказаться эффективной», — заключила она.
Запись Ученые нашли неожиданный способ повысить эффективность физических упражнений впервые появилась K-News.
