На недавнем мероприятии "Органика-агродиалог", посвященном будущему сельского хозяйства, Жазгуль Ибраимова, старший преподаватель КНАУ, высказала важную мысль о том, что органическое земледелие в Кыргызстане сможет развиваться лишь в том случае, если мы перестанем рассматривать его как временное увлечение. Она отметила, что это, по сути, единственный способ сохранить здоровье почвы и обеспечить продовольственную безопасность для будущих поколений.
По мнению Ибраимовой, вопросы экологии и здоровья уже не являются просто теоретическими концепциями, а представляют собой насущную необходимость. "Переход к органическому сельскому хозяйству — это не мимолетный тренд, а шаг, основанный на научных данных и экономической целесообразности", — подчеркнула она.
Как эксперт в области почвоведения и агрохимии, Жазгуль напомнила о серьезных последствиях бесконтрольного использования минеральных удобрений и химикатов: почва теряет свою жизнеспособность, гумус исчезает, а природный баланс нарушается. В отличие от этого, органический подход способствует восстановлению почвы, активизируя микрофлору и поддерживая её плодородие на многие годы.
Основой этой системы являются простые, но действенные методы: компостирование, использование сидератов, биозащита и правильные агротехнические практики. Это не только улучшает качество продукции, но и обеспечивает безопасность продуктов питания на совершенно ином уровне.
Кроме того, есть и практическая выгода для страны. Спрос на экологически чистые продукты растет как на внутреннем, так и на международном рынках. Это предоставляет кыргызстанским фермерам возможность увеличить доходы и улучшить экспортные перспективы.
Тем не менее, Жазгуль Ибраимова честно признала, что переход на органическое земледелие не произойдет мгновенно. Это долгий и сложный процесс, требующий значительных знаний и государственной поддержки. "Мы, как ученые и преподаватели, обязаны выходить к фермерам, предоставлять консультации, проводить почвенные анализы и помогать внедрять новые технологии на практике", — заключила она.
