Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) представила свои первые глобальные рекомендации по здоровому питанию в школах, информирует Служба новостей ООН.
Согласно новой информации, ВОЗ подчеркивает важность сбалансированного питания в образовательных учреждениях для формирования у детей правильных пищевых привычек, которые сохранятся на протяжении всей жизни.
На сегодняшний день уровень избыточного веса и ожирения среди детей продолжает расти по всему миру, в то время как проблема недоедания также остается актуальной.
По прогнозам, к 2025 году количество случаев детского ожирения превысит число случаев недостаточного веса.
В прошлом году около 10% школьников и подростков страдали от ожирения, а 391 миллион детей оказался с избыточным весом. Также, по данным последнего отчета ВОЗ, более 800 миллионов людей по всему миру и одна из шести беременных женщин страдают от диабета.
На октябрь 2025 года 104 страны ВОЗ начали внедрять политику здорового школьного питания, однако лишь 48 государств установили ограничения на рекламу продуктов с высоким содержанием сахара, соли и нездоровых жиров.
Школьная пищевая среда оказывает значительное влияние на формирование пищевых привычек миллионов детей, которые большую часть времени проводят в учебных заведениях.
ВОЗ
Генеральный директор ВОЗ Тедрос Аданом Гебреисус отметил, что питание, которое получают дети в школе, а также окружающая их среда могут значительно влиять на качество их обучения и оказывать долговременное воздействие на здоровье и общее благополучие.
Он подчеркнул, что правильное питание в учебных заведениях является важнейшим фактором в профилактике заболеваний в будущем и формировании более здорового взрослого населения.
ВОЗ призывает к увеличению доступности здоровых продуктов и напитков для детей, одновременно снижая количество вредных. Это включает в себя уменьшение сахара, трансжиров и соли в рационе, а также увеличение доли цельнозерновых продуктов, фруктов, орехов и бобовых.
Для поддержки внедрения новых пищевых рекомендаций ВОЗ предложит странам техническую помощь, обмен опытом и другие формы сотрудничества.
- Напомним, что в Кыргызстане на питание одного младшеклассника выделяется 14 сомов в день. В Бишкеке эта сумма достигает 22 сомов, а в Оше — 15 сомов за счет местных бюджетов.
