Первое в стране предприятие по производству верблюжьего молока нацелено на представление своей продукции на рынке. Об этом сообщает MiddleAsianNews.
Ферма, основанная группой компаний Solid Partners, начала свою работу пять лет назад. В ее распоряжении находится 225 верблюдов, из которых 160 — самки. В настоящее время доятся 70 верблюдов, которые обеспечивают производство 140-150 литров молока в сутки.
Каждая верблюдица в среднем дает 2.5 литра молока, что в два раза больше, чем у верблюдов, которые пасутся. Летний период позволяет им производить до четырех литров. Использование специализированного доильного оборудования способствовало увеличению объема производимого молока и экономии времени.
В компании Solid Partners Group трудятся 15 сотрудников.
Ферма производит восемь различных видов продуктов, включая йогурт, напитки из верблюжьего молока и сухое молоко, которые реализуются на местном рынке. В будущем планируется экспорт товаров за пределы страны.
По словам директора компании Цэнд-Аюуша Баянмөнха, для удовлетворения внутреннего спроса необходимо доить 60 000 верблюдов, что позволит произвести 4000 литров молока. Однако для достижения этой цели требуется активно продвигать продукцию и создать соответствующий рынок.
Завод, производящий верблюжье молоко, расположен в сомоне Даланзадгад, аймак Өмнөговь, а главная ферма находится в сомоне Ханхонгор этого же аймака.
«Наша краткосрочная цель — увеличить объем производства до 750 литров в день, используя как собственные фермы, так и стратегические партнерства. В течение следующих трех лет мы планируем достичь 4000 литров в день, расширяя ферму для содержания 1000 дойных верблюдов и создавая три кооперативные фермы, каждая из которых будет насчитывать 200 верблюдов. Партнеры по кооперативам будут заниматься управлением, а мы будем предоставлять инфраструктурную поддержку и заключать долгосрочные контракты на закупку молока. Долгосрочная цель Solid Partners Group заключается в выходе на международный рынок с продукцией из монгольского верблюжьего молока и создании собственного бренда», — отметил Цэнд-Аюуш Баянмөнх.
Компания Solid Partners Group LLC обладает всеми необходимыми ресурсами для того, чтобы вывести монгольскую индустрию верблюжьего молока на новый уровень, сочетая традиционные методы, здоровье, инновации и устойчивое развитие.
