Таким образом, стоимость минимального набора продуктов уменьшилась на 484 сома, составив 7 тысяч 290 сомов.
Еженедельно мы посещаем один и тот же супермаркет для мониторинга цен на фиксированный набор продуктов. В таблице ниже представлена подробная информация о продуктах в нашей корзине и причинах их выбора.
Следует отметить, что цены в супермаркетах и на рынках могут варьироваться. В магазинах иногда доступны товары по акциям по сниженным ценам.
Согласно проведенному анализу, с начала нашего наблюдения в конце октября 2018 года, стоимость продуктовой корзины возросла на 4 тысячи 20 сомов. С начала текущего года она увеличилась на 567 сомов, а по сравнению с аналогичным периодом 2025 года — на 1 тысячу 147 сомов.
Хлеб остается самым дешевым продуктом в нашей корзине. Цены на свежие овощи и фрукты имеют наибольшее влияние на общую стоимость. Именно из-за них основным образом происходит изменение цен на корзину.
В течение 2025 года стоимость продуктовой корзины возросла на 686 сомов. Самая низкая цена зафиксирована 18 октября — 5 тысяч 791 сом, а максимальная стоимость наблюдалась 6 декабря — 6 тысяч 927 сомов.
В 2009 году правительство Кыргызстана утвердило нормы питания для граждан. Согласно этому документу, каждый житель страны обязан ежемесячно потреблять 9 видов продуктов питания.
В установленные нормы входят: 9 килограммов хлебопродуктов, 5 килограммов мяса, 8,2 килограмма картофеля, 9 килограммов овощей, 10 килограммов фруктов и ягод, 2 килограмма сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
Учитывая минимально установленные государством нормы, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек. Основой расчетов послужили цены на продукты в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие жители города отдают предпочтение крупным магазинам для закупок.
Важно отметить, что расчеты потребления продуктов являются приблизительными и основаны на утвержденных государством нормах. Учитывая, что не все люди едят одинаково и в одинаковых количествах, не следует рассматривать нашу корзину как окончательную истину. Это скорее социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макаронные изделия и крупы. Наша семья среднестатистическая, поэтому среди фруктов выбирает яблоки и бананы, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств, только самое необходимое.
