Стоимость минимального набора продуктов увеличилась на 214 сомов, составив в итоге 7 тысяч 232 сома.
Мы проводим регулярный мониторинг цен на фиксированный набор продуктов в одном и том же супермаркете. Ниже представлена полная информация о составе нашей продуктовой корзины и причинах изменений цен.
Следует отметить, что цены в супермаркетах могут отличаться от рыночных. В магазинах часто бывают акционные предложения со скидками.
Анализ показывает, что с момента начала нашего исследования в конце октября 2018 года стоимость продуктовой корзины возросла на 3 тысячи 962 сома. С начала текущего года наблюдается рост на 509 сомов, а в сравнении с аналогичным периодом прошлого года – на 1 тысячу 237 сомов.
Хлеб остается самым дешевым продуктом в нашей корзине. Значительное влияние на общую стоимость оказывают свежие овощи и фрукты, именно они являются основными факторами колебаний цен.
В 2025 году стоимость продуктовой корзины увеличилась на 686 сомов. Минимальная цена была зафиксирована 18 октября – 5 тысяч 791 сом, а максимальная – 6 декабря, составив 6 тысяч 927 сомов.
Нормативы питания для граждан Кыргызстана были установлены правительством еще в 2009 году. Согласно этим нормам, каждый житель страны должен ежемесячно потреблять 9 разных видов продуктов.
В утвержденный документ входят: 9 кг хлебопродуктов, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
Исходя из государственных норм, мы рассчитаем, сколько стоит потребительская корзина для семьи из четырех человек. В расчетах использованы цены на продукты из одного из супермаркетов Бишкека, так как многие горожане в последнее время предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.
Следует отметить, что наши расчеты являются приблизительными и основаны на государственных нормах. Не все семьи потребляют одинаковые продукты, и кто-то может не есть мясо или предпочитать не использовать сахар. Поэтому относиться к нашей корзине следует как к социальному эксперименту 24.kg.
К хлебопродуктам относятся не только хлеб, но и макароны и крупы. Наша семья является среднестатистической, поэтому предпочитает яблоки и бананы из фруктов, а из овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. Никаких излишеств — только самое необходимое.
