В результате, общая стоимость минимального набора необходимых продуктов увеличилась на 49 сомов, достигнув 7937 сомов.
Мы еженедельно проводим мониторинг цен на фиксированный набор продуктов в одном и том же супермаркете. Данная статья содержит подробный отчет о том, какие именно товары мы включили в нашу корзину и почему.
Важно отметить, что цены в супермаркетах могут отличаться от рыночных, и в магазинах часто доступны акции на товары по сниженным ценам.
С начала нашего мониторинга в конце октября 2018 года, стоимость продуктовой корзины возросла на 4667 сомов. Начиная с начала текущего года, она подорожала на 1214 сомов, а в сравнении с аналогичным периодом 2025 года — на 1921 сом.
На данный момент самым доступным продуктом в нашей корзине остается хлеб. Основное влияние на стоимость корзины оказывают свежие овощи и фрукты, именно их колебания чаще всего определяют общую цену.
В течение 2025 года стоимость продуктовой корзины увеличилась на 686 сомов. Наименьшая цена была зафиксирована 18 октября — 5791 сом, а максимальная — 6 декабря, составив 6927 сомов.
Нормативы питания для граждан Кыргызстана были установлены правительством в 2009 году. Согласно этому документу, каждый житель страны должен ежемесячно употреблять 9 различных наименований продуктов.
В установленные нормы входят: 9 кг хлебопродуктов, 5 кг мяса, 8,2 кг картофеля, 9 кг овощей, 10 кг фруктов и ягод, 2 кг сахара, 17 литров молока, 1 литр растительного масла, 4 яйца, 100 граммов рыбы и рыбопродуктов, а также 200 граммов чая.
Исходя из минимальной нормы, установленной государством, мы рассчитали стоимость потребительской корзины для семьи из четырех человек, опираясь на цены в одном из супермаркетов Бишкека. В последнее время многие жители города предпочитают делать покупки именно в крупных магазинах.
Конечно, данные о потреблении являются приблизительными и основаны на официальных нормах. Учитывая, что у людей разные предпочтения в питании, это исследование не следует воспринимать как абсолютную истину. Это скорее социальный эксперимент 24.kg.
К хлебопродуктам относятся как хлеб, так и макароны и крупы. Наша семья является типичной, поэтому среди фруктов мы выбираем яблоки и бананы, а среди овощей — лук, морковь, перец, капусту, огурцы и помидоры. В корзине нет ничего лишнего, только самое необходимое.
