Здоровое питание не подразумевает строгих диет и жестких ограничений. Это, прежде всего, простые и доступные привычки, которые легко внедрить в свою повседневную жизнь. Врачи РЦУЗиМС в сотрудничестве с нутрициологом Мариной Дуйшенкуловой разработали полезные советы, которые помогут поддерживать здоровье и хорошее самочувствие на протяжении всей жизни.
Завтрак имеет большое значение. Он активирует обмен веществ, поддерживает уровень энергии и снижает вероятность переедания в течение дня. Завтракать желательно, но не стоит делать это насильно.
Если аппетита нет, начните с небольшого: выпейте стакан воды, съешьте йогурт, яйцо или кусочек цельнозернового хлеба, либо фрукт. Важно не пропускать утренний прием пищи, особенно детям и тем, кто ведет активный образ жизни.
Польза стакана воды натощак
Стакан воды утром помогает восполнить потерю жидкости за ночь и мягко активирует пищеварение.
Это не универсальный способ решения всех проблем со здоровьем, но полезная привычка, если она вам комфортна. Холодную воду лучше не пить, так как она может вызвать дискомфорт и спазмы у чувствительных людей.
Также не забывайте поддерживать адекватный уровень гидратации в течение всего дня.
Вред сладкой газировки
Сладкие газированные напитки содержат много сахара и кислоты, что вредно для зубов, а также представляют собой «пустые» калории. Регулярное их употребление может привести к нарушениям обмена веществ и повышению риска стоматологических проблем, особенно у детей, ожирению и даже диабету 2 типа.
Вместо газировки лучше пить воду или компот без добавления сахара.
Обед является важным приемом пищи, который помогает восполнить затраченную энергию и улучшить концентрацию. Если пропустить обед, это может привести к перееданию вечером, усталости и снижению внимания. Полноценный обед должен содержать белок, овощи и сложные углеводы.
Если в течение дня вы чувствуете легкий голод, выбирайте полезные перекусы:
- небольшая порция орехов;
- фрукты;
- йогурт без сахара;
- вваренное яйцо.
Несезонные фрукты: стоит ли их есть?
Несезонные фрукты (такие как клубника, черешня, арбузы зимой) могут содержать много пестицидов и нитратов, которые используются для продления срока хранения. Часто они вырастают с применением стимуляторов роста, имеют меньше витаминов и могут даже навредить организму, вызывая аллергические реакции.
Зимой лучше выбирать сезонные продукты, такие как яблоки и груши. Полезно также употреблять сухофрукты и замороженные ягоды, так как правильная заморозка сохраняет витамины.
Необходимость белка в рационе
Белок является жизненно важным элементом для роста, восстановления и поддержания тканей в организме. Он создает ощущение сытости и помогает контролировать аппетит.
Источники белка включают:
- мясо и рыбу;
- яйца;
- бобовые;
- молочные продукты.
Соль: какова норма потребления?
Соль необходима организму, но её избыток может повысить риск заболеваний сердца и почек, а также привести к повышению артериального давления.
Согласно рекомендациям Всемирной организации здравоохранения, взрослым следует употреблять не более 5 г соли в день — это примерно одна чайная ложка без горки, включая все продукты питания.
Чтобы сохранить полезные свойства соли, её необходимо правильно хранить — в плотно закрытой стеклянной емкости, защищенной от света. Под воздействием солнечных лучей йод может испаряться.
Хорошая привычка — не досаливать приготовленную пищу и уменьшать количество соли при готовке, заменяя её специями, зеленью или лимонным соком для придания вкуса.
Помните, что здоровое питание — это регулярность и умеренность в еде.
