На недавнем республиканском совещании, посвященном социально-экономическим итогам, президент Садыр Жапаров сообщил, что Кыргызстан на сегодняшний день самостоятельно обеспечивает себя шестью из девяти ключевых продуктов питания.
Он отметил, что достижение таких показателей является важным шагом на пути к продовольственной безопасности страны. Если ранее большая часть этих товаров поступала из-за границы, то в ближайшие годы республика намерена добиться полной самодостаточности по оставшимся трём категориям.
Текущая ситуация
По словам Урана Чекирбаева, заведующего отделом продовольственной безопасности Минсельхоза КР, республика полностью удовлетворяет свои потребности в мясе, сахаре, молоке, яйцах, картофеле, овощах и бахчевых культурах. Однако зависимость от импорта сохраняется для растительного масла и муки, которые преимущественно поступают из России и Казахстана, а также для цитрусовых, импортируемых в основном из Китая.
Проблемы в зерновом секторе
Вопрос самообеспечения мукой остается актуальным из-за высокой конкуренции. Чекирбаев указал, что зерно из России и Казахстана по качеству и объему производства твердых сортов превосходит местное.
«В соседних странах работают крупные производственные предприятия, тогда как в Кыргызстане преобладают малые фермерские хозяйства. Это приводит к более высокой себестоимости нашего зерна, что снижает его конкурентоспособность», - пояснил он.Кроме того, Уран Чекирбаев отметил, что приоритетом станет импорт продовольственной пшеницы для дальнейшей переработки внутри страны, что поможет закрыть внутренние потребности и создать потенциал для экспорта готовой продукции.
Рекомендации для фермеров и государственная поддержка
Для повышения эффективности сельского хозяйства фермеры должны внедрять современные методы орошения, такие как капельное и дождевальное. Государство активно поддерживает такие инициативы, предлагая субсидии и кредиты на льготных условиях.
